Kui kaua segu säilib? Kui kaua imiku piimasegu säilib? Üksikasjalikud toiduvalmistamise juhised

Imiku piimasegu õige säilitamine määrab suuresti ära selle kvaliteedi ja ohutuse ning selle tulemusena tagab lapse normaalse seedimise ja hea tervise.

Kuivate ja lahjendatud segude ladustamisel järgige rangelt tootja soovitusi.

Humana imiku piimasegud on saadaval kahes vormis:

• V pappkastid koos fooliumkottide lisamisega - Humana piimasegud, spetsiaalsed piimasegud erinevate seedeprobleemidega või allergiatele lastele (Humana HA, Humana HN, Humana AntiColic, Humana Bifidus, Humana AR, Humana SL).

Avatud pakendit hoida kuivas, pimedas ja jahedas kohas temperatuuril mitte üle +25ºС. Vältige kokkupuudet otsese päikesevalgusega. Parim koht hoiustamiseks on pliidist eemal asuv kinnine köögikapp. Ärge hoidke segu külmkapis, kuna kõrge õhuniiskus võib põhjustada tükkide moodustumist.

Pärast purgi või sisekoti avamist hoidke toodet tihedalt suletuna ja lastele kättesaamatus kohas. Avatud pakendi sisu tuleb ära kasutada 3 nädala jooksul.

Isegi kui pärast seda perioodi on piimasegu järele jäänud, ärge andke seda oma lapsele. Segu pakib tootja vaakumkeskkonda. Pärast purgi või pakendi avamist interakteeruvad segus sisalduvad ained õhuhapnikuga, mille tulemusena muutuvad nende füüsikalised ja keemilised omadused. Täiskasvanu jaoks võivad sellised muutused olla märkamatud, kuid beebi keha reageerib teravalt kõigile muutustele tema tuttavas keskkonnas, mis võib viia negatiivsed tagajärjed seedeorganitest.

Lisaks segule endale on oluline korralikult hoiustada ka kõik selle valmistamiseks vajalikud tarvikud - lusikad, lutid, pudelid. Optimaalne on eraldada neile spetsiaalne konteiner või hoida neid sterilisaatoris.

Pidage meeles, et segu saate mõõta ja lahjendada ainult puhaste ja kuivade kätega. Vastasel juhul on oht sattuda kuiv toit patogeensed organismid, mille jaoks toitaineterikas segu loob soodsa keskkonna paljunemiseks ja kasvuks.

Kas valmissegu on võimalik säilitada?

Üks peamisi küsimusi, mida imikute vanemad lastearstidele esitavad, on see, kas valmistatud piimasegu võib säilitada ja kui jah, siis kui kaua?

Kuid selline võimalus pole alati saadaval. Mõnikord tuleb segu eelnevalt ette valmistada, kuna seda pole võimalik pikka aega valmistada (reisil jne).

Euroopa Pediaatrilise Gastroenteroloogia, Hepatoloogia ja Toitumise Ühing (ESPGHAN) andis 2004. aastal välja soovitused, mille kohaselt võib lahjendatud kuivsegu säilitada õhukindlas pudelis toatemperatuuril kuni 4 tundi. Külmkapis temperatuuril kuni +4°C säilib valmissegu 30 tundi. Kuid seda ainult siis, kui pudel on steriliseeritud korgiga tihedalt suletud ja laps pole pudelist söönud. Kui laps on pudelist isegi veidi imenud, ei saa seda säilitada - see võib muutuda lapsele potentsiaalselt ohtlikuks, kuna suureneb patogeensete mikroorganismide tekke oht.

Üks võimalus lapse turvaliseks toitmiseks väljaspool kodu (pikal jalutuskäigul, maanteel, kliinikus jne) on võtta eraldi vesi ja kuivsegu. Valage üheks söötmiseks vajalik kogus segu steriliseeritud pudelisse ja sulgege tihedalt. Valage termosesse +50°C kuumutatud keedetud vesi. Kui laps on näljane, valage pulber veega, raputage seda põhjalikult ja toidake last värskelt valmistatud seguga.

• 1) Kasutage segu ainult pakendil märgitud kõlblikkusaja jooksul.
• 2) Toitke oma last lahtise piimaseguga mitte rohkem kui 3 nädalat.
• 3) Hoida segu kuivas, pimedas jahedas kohas õhukindlas anumas. Optimaalne säilitustemperatuur on +12 kuni +25°C. Ärge hoidke segu külmkapis, pliidi või kütteseadmete läheduses!
• 4) Segu kogumiseks mõeldud lusikas peab olema kuiv ja puhas. Kui pulbrisse satub niiskust, võib see enne märgitud kuupäeva rikneda.
• 5) Valmistage segu vahetult enne iga toitmist. Erandjuhtudel, kui on vaja lahjendatud segu säilitada, kasutada ära 4 tunni jooksul (säilitamisel toatemperatuuril). Valmis segu säilib külmkapis temperatuuril mitte üle +4°C kuni 30 tundi.

Kui laps perre sünnib, on tema jaoks kõige tervislikum toit ema piim. Kui mingil põhjusel rinnaga toitmine võimatu, kohandatud piimasegud tulevad teile appi. Kaasaegsed tootjad on püüdnud oma koostist lähemale tuua rinnapiim et laps saaks tervislikku ja rikastatud toitumist.
Peamine asi kunstlikul toitmisel on usaldada imiku piimasegu valik lastearstile, teades, milline piimasegu on teie lapsele parim individuaalsed omadused tema keha sünnist saati. Räägime üksikasjalikumalt, milliseid segusid tootjad meile pakuvad, kui kaua saab neid külmkapis ja väljaspool seda säilitada, kuidas toodet õigesti ette valmistada. imikutoit, mõtleme välja.

Tänapäeval on kunstliku söötmise piimasegu kõrgtehnoloogiline toode imikutele varases eas. Toote loomise aluseks on lehma- või kitsepiim, sellele lisatakse kasulikke aineid, vitamiine ja mikroelemente.
On kahte tüüpi piimasegusid: kuiv ja vedel. Kuivad on populaarsemad, kuna neid on mugavam säilitada ja neid on lihtne valmistada. Kõik tooted on valmistatud vastavalt lapse vanuselistele vajadustele. Seal on piimasegud vastsündinutele, lastele alates kuuest kuust kuni ühe aastani.
On tooteid, mida saab kasutada enneaegsetele ja madala sünnikaaluga imikutele, allergiate või puuetega vastsündinutele seedetrakt jne.

Segu valmistamise protsessist

Oluline on kasutada puhast pehmet vett (saate osta spetsiaalset vett lastele). Lase keema tõusta ja vesi jahtuda temperatuurini 38–40 C°. Valage jahtunud vesi puhtasse pudelisse ja kasutage mugavat mõõtelusikat (neid leidub tavaliselt igas piimasegupakendis) nii palju segu, kui laps suudab ühe toidukorraga ära süüa. Õhu sisenemise vältimiseks sulgege avatud kast võimalikult tihedalt.
Keerake nibule kork ja loksutage segu, kuni see muutub homogeenseks. Pulber peaks lahustuma tihedalt ilma setete, helveste või tükkideta, vastasel juhul on parem mitte pakkuda oma lapsele valmis segu, see on tõenäoliselt rikutud.
Vastsündinu jaoks on kõige optimaalsem ja soodsam toitmistemperatuur 36–37 ° C, kuna emapiim on sarnase temperatuuriga. Vana viis temperatuuri määramiseks on asetada paar tilka toodet kohapeal koos õhuke nahk- randme või käekõverdus, kui kuuma- või külmatunnet pole, on temperatuur optimaalne.

Kohandatud segu säilitamise reeglid

Ükskõik millise segu valite, see on olemas üldised soovitused kuidas seda õigesti säilitada.

1. Avatud segu on vaja säilitada täpselt nii kaua, kui see on lubatud tootja märgistuse järgi, et vältida selle kõlblikkusaja möödumist.
2. Kuivat toodet võib hoida jahedas, otsese päikesevalguse eest kaitstuna, kõrge õhuniiskuse tõttu on parem mitte hoida seda külmkapis ja mitte panna ahju lähedusse.
3. Oluline on, et ema käed ja laua tööpind oleksid puhtad, pudel ja lutt on parem steriliseerida või keeta vähemalt viis minutit.
4. Toidu valmistamisel lisa nii palju pulbrit ja vett, kui tootja on soovitanud.
5. Lahjendatud segu ei ole soovitatav mikrolaineahjus kuumutada. Esiteks on suur oht, et vedelik kuumeneb ebaühtlaselt, teiseks võib sellisel viisil kuumutamine esile kutsuda toitainete hävimise toidus.
6. Pakkuge oma lapsele värskelt valmistatud pudelit; kohandatud toidu pikaajaline säilitamine on vastuvõetamatu.

Kui lapsel tekivad pärast kunstlikku toitmist soovimatud reaktsioonid – nahalööbed, oksendamine, korduv regurgitatsioon, koolikud või puhitus, siis tuleb pöörduda lastearsti poole.

Kui kaua võib valmistatud segu säilitada?

Valmistootel ei ole pikka säilivusaega, 1,5 - 2 tundi, eeldusel, et laps pole toitu puudutanud. Fakt on see, et kui vastsündinu on juba nibu peale kandnud, on suur tõenäosus, et toitumine rikneb väga kiiresti. Jäägid tuleb välja valada ja kõik kasutatud anumad tuleb pärast söötmist põhjalikult pesta. Külmkapis saate hoida ainult valmistoitu, toatemperatuuril on vedelikule kahjulik mõju ja on suur oht, et see rikneb kiiresti.
Tänapäeval soovitatakse uuringute järgi vastsündinuid toita nõudmisel ehk nii tihti, kui nad soovivad. Kui beebi toitmiseks ettevalmistust vaja pole, siis kunstlapsele ei saa anda sama toitu, mida ta sõi tund aega tagasi. Seedetrakti kõrvaltoimete ja isegi mürgistuse oht on liiga suur.

Parem on mitte segu eelnevalt ette valmistada. Kui tahad beebi näljahäda korral enda jaoks asja lihtsamaks teha, võid nõud eelnevalt keema panna, termosesse vett valada ning lutiga pudelisse kallata vajaliku koguse kuivpulbrit. Enne toitmist pole vaja teha muud, kui koostisained segada.

Märkus emadele

Teate juba, et laste kunstlikuks toitmiseks mõeldud valmistootes kipuvad ohtlikud bakterid kiiresti paljunema. Esitame teie tähelepanu mitmele kasulikke näpunäiteid, mida järgides saate kaitsta oma last riknenud või aegunud toidu söömise eest.
Seguga toidetavate laste toitmiseks vajalikud nõud:

• 3-4 pudelit, mille nibud on korgiga suletavad;
• termos – konteiner imikutoidu jaoks;
• külmakott jalutamiseks ja kodust lahkumiseks;
• veesoojendi imikutoidu jaoks.

Asetage värskelt valmistatud toode külmkappi; mõnel inimesel on mugav selle sisu kohe valada või hoida mõõtenõus, soojendades seda nii palju kui vaja.
Beebi uusi nõusid tuleb keeta vähemalt 30 minutit, et vältida võõrkehade sattumist lapse kehasse. Jätame puhtad nõud lauale, kattes ülaosa steriilse sidemega või marli.
Pikkadeks jalutuskäikudeks või reisideks kliinikusse võtke kaasa tavaline termos, kuhu on valatud keev vesi. Olenemata sellest, kus te olete, toidate last igal ajal ja toit on värske, mis tähendab, et see on tervislik ja ohutu. Külmkapis saab hoida anumat kasutusvalmis seguga, selleks on parem väike elektrikeris, mis valmistab toidu vajaliku temperatuurini.

Miks ei soovitata segu pikaajalist säilitamist?

Sellest, kuidas ja kui palju, on juba eespool juttu olnud, pudelist toidetavatele lastele on soovitatav hoida kohandatud toitu. Kõlblikkusajad on märgitud iga segu pakendile, kuid need vähenevad kohe pärast pakendi avamist vääramatult. Kuival rikastatud pulbril on soodne keskkond patogeenide ja kahjulike mikroorganismide arenguks.
Mõni, pärast seda, kui laps polnud ühel toidukorral pudeli sisust piisavalt ära söönud, valmistoidu keetis ja beebile uuesti pakkus, mõni valas poolelijäänud osa puhtasse pudelisse, pannes vajaduseni külmkappi. Isegi kui võtta arvesse asjaolu, et kohandatud pulbrid on üsna kallid, on parem mitte kasutada selliseid ohtlikke meetodeid. Tervist, jõulisust ja hea tuju
lapsed on hindamatud.

Isegi kui olete järginud kõiki valmistoote säilitamise hügieenitingimusi, on parem lutt enne imikutoidu andmist keeva veega üle kõrvetada.

Kokkuvõtteks

Väikelaste toitmiseks mõeldud piimasegu lühiajaline säilitamine on võimalik, kuid proovige korraldada igapäevane rutiin nii, et laps saaks enamikul juhtudel värskelt valmistatud toote. Esmapilgul võib tunduda, et kunstlike beebide ettevalmistamise ja toitmise protsess on üsna keeruline. Uskuge mind, te harjute sellega väga kiiresti ja see ei tekita teile raskusi ning võttes arvesse asjaolu, et vanemate mugavuse huvides on segudega pudelites sobiva temperatuuri hoidmiseks mugavad küttekehad, sterilisaatorid ja konteinerid, selle valmistamine on lihtne ja nauditav.

Imiku piimasegu armastavad mitte ainult imikud, vaid ka mikroorganismid, mis võivad toitva joogi mõne tunniga mürgiks muuta. Toatemperatuuril valkude ja rasvade rikas toit on suurepärane keskkond bakterite kasvuks. Laste ebaküps immuunsus ei suuda veel väljastpoolt "külaliste" kehasse tungimisele vastu seista, seetõttu on väga oluline toita lapsi ainult kvaliteetse toiduga. Parem on, kui see on värskelt valmistatud, kuid kui see pole võimalik, proovige pakkuda lahjendatud segule optimaalseid säilitustingimusi.

Enne kui otsustate, kui kaua segu säilitada, mõelgem välja, kuidas seda õigesti valmistada. Valesti lahjendatud toode võib last kahjustada mitte vähem kui toit, mida on valesti hoitud. Lugege hoolikalt pakendil olevaid juhiseid ja mõõtke vett täpselt nii palju, kui tootja soovitab. Liigne kogus toob kaasa asjaolu, et laps ei söö piisavalt ja võtab kaalus juurde ning vedelikupuudus võib põhjustada dehüdratsiooni.

Vesi, milles pulber lahjendatakse, tuleb keeta. Filtreeritud või pudelisse villitud vedelik võib sisaldada mikroobe, samas kui keetmine vabastab lapse toidust üleliigsetest "elusatest". Üldiselt on imikutoitude valmistamisel peamine tingimus steriilsuse pärast. Selleks järgige lihtsalt mõnda lihtsat reeglit.

1. Enne kasutamist tuleb kõik laste nõud pesta seebi või soodaga ja seejärel steriliseerida. Seda saab teha tavalises kastrulis, keetes nibusid ja pudeleid suletud kaanega vähemalt 5 minutit. Kodumajapidamises kasutatava sterilisaatori ostmine lihtsustab protseduuri oluliselt.
2. Kui nõusid steriliseeriti kaua enne kasutamist, tuleks neid hoida puhtas kohas, kaetud triigitud rätiku või salvrätikutega. Kõik nibud ja pudelid peavad olema korgiga kaetud.
3. Enne toidu valmistamist peske käed hoolikalt. Parem on need ära pühkida paberist salvrätikud, alates köögirätikud koguneb suur hulk mikroobid
4. Imiku piimasegupurki on soovitav väljastpoolt töödelda desinfitseeriva lahusega, et sellest pärinevad mikroobid ei satuks beebile toidu valmistamise ajal teie kätele.

Tähelepanu! Maailma Terviseorganisatsioon soovitab imikutoidu valmistamiseks kasutada keedetud vett, mis on jahutatud temperatuurini vähemalt 70 ºC. Kui teil pole võimalust vett keeta, on parem toita last valmis steriilse vedela seguga.

Valmistamisel võite pulbrit lahjendada soojas keetmata vees, kui tervishoiuministeerium seda imikutoidu jaoks soovitab. Kuid sel juhul ei saa te valmis segu säilitada: pärast toitmist tuleb selle jäänused kohe välja valada. Säilitada ei saa ka tooteid, mis on valmistatud keedetud vees ja jahutatud temperatuurini alla 70 ºC.

Enne toitmist tuleb pudelis olevat vedelikku korralikult loksutada, et ei tekiks pulbri tükke ega vedelike eraldumist. Imikutoidu temperatuur peaks olema 36-37 ºС. Selle mõõtmiseks pole üldse vaja termomeetrit kasutada. Parem on kasutada vana tõestatud meetodit: tilgutage vedelikku randmele või küünarnukile. Kui te samal ajal ei tunne sooja ega külma, tähendab see, et imikutoidu temperatuur on optimaalne.

Kuiv- ja vedelsegude ladustamine

Kui te ei soovi oma lapse tervist toiduga kahjustada, kontrollige kindlasti pakendilt kõlblikkusaega ja ärge kasutage toodet pärast selle aegumist. Segude valmistamise pulber on üsna kallis, nii et paljud vanemad püüavad purki võimalikult kaua välja sirutada. Kuid mõtleme välja, kui kaua saate avatud kuiva pulbri pakendit säilitada.

Kõige populaarsemate imikutoidu kaubamärkide (NAN, Nestozhen, Similak, Nutrilon, Malyutka, Agusha, Nutrilak) tootjad väidavad, et avatud pulbripurki saate imikutoidu valmistamiseks hoida mitte rohkem kui 3 nädalat. Mis puudutab vedelate segude säilivusaega, siis nende säilivusaeg pärast pakendi avamist ei ületa päeva.

Samal ajal peate vedelat imikutoitu hoidma külmkapis, eelistatavalt õhukindlates anumates. Kuid avatud kuiva pulbri purki ei soovitata sinna panna, kuna kõrge õhuniiskuse tõttu võivad sellesse tekkida tükid. Parim koht pulbrisegude jaoks - kuiv kapp kütteseadmetest eemal. Ja ärge unustage purki iga kord tihedalt kaanega sulgeda.

Paljud noored emad ja isad on huvitatud sellest, kui kaua saab segu lahjendatud kujul säilitada. Seda toodet võib hoida toatemperatuuril mitte rohkem kui 2 tundi. Bakterid hakkavad selles paljunema 20 minuti jooksul, nii et pärast paaritunnist säilitamist muutub imikutoit mitte ainult mittesöödavaks, vaid lihtsalt imikute tervisele ohtlikuks.

Muide, valmissegu võid hoida toatemperatuuril ainult siis, kui laps pole seda veel söönud. Juhtudel, kui laps on pudeli juba peale kandnud, kuid pole selle sisu valmis saanud, tuleb jäänused kohe välja valada. Isegi kui laps juba tunni pärast uuesti süüa palub, võib söömata toit juba tekitada toidumürgituse.

Huvitav on see, et bakterite paljunemine pole ainus põhjus, miks ei soovitata segu säilitada lahjendatud kujul. Kokkupuude õhuga toob kaasa asjaolu, et see kaotab osa kasulikest ainetest. Esiteks puudutab see C-vitamiini.

Säilitage lahjendatud piimasegu ainult külmkapis. Selleks valmista vedelik, vala portsjonpudelitesse, jahuta kiiresti ja aseta külmkappi. Imikutoitu võib hoida temperatuuril umbes 5 ºС ja selle säilivusaeg ei ületa päeva.

Vahetult pärast lahjendamist võib piimasegu külmutada. Kui kaua võib valmistatud segu sügavkülmas säilida? Säilivusaeg on 2-3 kuud, kuid olge valmis selleks, et pärast sulatamist kaotab toode osa oma kasulikud omadused, ning selles eralduvad rasvad ja valgud.

Taaskasutamine

Kui lähete lapsega reisile ja soovite süüa kaasa võtta, võite jahutatud segu panna külmakotti. Soovitud temperatuuri hoidmine selles on aga üsna keeruline ja toidu soojendamine teel kehatemperatuurini on problemaatiline. Seetõttu on parem võtta kuivpulber, steriilne pudel ja termos keeva veega. Toidu valmistamine ei nõua teilt palju vaeva ja aega ning valesti ladustatud tootest tuleneva mürgituse oht on minimaalne.

Kodus saab segu uuesti kasutada, kui:

• panite vedelikupudeli kohe pärast valmistamist külmkappi;
• laps pole sellest pudelist veel joonud;
• külmkapis hoitakse temperatuuri mitte kõrgemal kui 5 ºС;
• Valmis segu säilivusaeg ei ületanud 24 tundi.

Enne toitmist tuleks segu kuumutada spetsiaalses elektriseadmes mitte rohkem kui 15 minutit. Sobiva söötmistemperatuuri saab, kui asetate pudeli kuuma vee pannile. Ühtlase kuumutamise tagamiseks keerake ja raputage anumat seguga perioodiliselt.

Tähelepanu! Mikrolaineahjud ei sobi imikutoidu soojendamiseks. Kuumutamine neis toimub ebaühtlaselt ja laps võib söömise ajal kõrvetada.

Kui pärast toitmist on piimasegu järele jäänud, ei tohiks seda külmkapis hoida ja kasutada. Valmistoit, nagu ka pulbrisegu, on vastuvõtlik temperatuurimuutustele ja rikneb sellistes tingimustes palju kiiremini.

Tegelikult pole esimese eluaasta lapse toitva ja ohutu toitumisega varustamine nii keeruline. Selleks pidage meeles, et olete steriilne ja visake segu ära niipea, kui selle säilivusaeg lõpeb.

Sinu Brownie.

Minu tütred on 5,5 ja 4 aastased. Ja ma usun, et loomi ei tohiks soetada enne, kui noorim saab 7-aastaseks. Isegi peaaegu 6-aastaselt teeb mu tütar oma kassile haiget, ilma et ta sellest arugi saaks. Ta arvab, et ta lihtsalt mängib temaga. Ja mina, nagu autor kunagi lastele kassi surma kohta valetas, ütlesin, et viisime ta haiglasse, seal nad ravivad teda ja annavad tagasi head inimesed kellel ei ole lemmikloomi. Ütlesin seda ainult sellepärast, et mu tütar läks hüsteeriliseks, kui tahtsime kassi metsa matma viia. Ta karjus: "Emme, palun ära vii teda metsa, hundid söövad ta seal ära." See paneks iga ema südame valutama. Seetõttu, kui veidi enam kui aasta hiljem pidime taas looma surma kogema, panin lapsed enda kõrvale maha ja püüdsin neile selgitada, mis on surm, miks kassipoeg suri, mida teha ja mida mitte teha, et vähendada selliseid olukordi miinimumini. Hüsteeriat ei tekkinud. Nad mõistsid ja aktsepteerisid olukorda.