सुट्टी कधी आहे. रस मध्ये वसंत विषुव: लार्क्स - परंपरा आणि चिन्हे, कुकीज आणि मंत्र

पोस्ट दृश्यः 739

22 मार्च - मार्च 2018 च्या चर्च कॅलेंडरमध्ये मॅग्पीज, एक महत्त्वाची सुट्टी आहे. आज 40 संतांची मेजवानी आहे आणि म्हणूनच 40 संतांसाठी काम करणे शक्य आहे की नाही, याच्या परंपरा आणि चिन्हे काय आहेत याबद्दल अनेकांना रस आहे. दिवस, तसेच 40 संतांच्या मेजवानीवर? काय करू नये. त्यामुळे संपादकांना या अंकासाठी वेळ देण्याचे ठरवायचे आहे.

आज चर्चची सुट्टी काय आहे या प्रश्नाचे उत्तर देताना, आम्ही तुम्हाला सूचित करतो: चर्चच्या सुट्ट्या 2017 मध्ये एक महत्त्वाची तारीख समाविष्ट आहे - 40 संत. 40 संतांच्या मेजवानीच्या इतिहासाविषयी, हे ज्ञात आहे की सेबेस्टचे चाळीस शहीद हे प्राचीन रोमन सम्राट लिसिनियसच्या सैन्यातील सर्वोत्तम पथक होते. शासक स्वतः एक क्रूर मूर्तिपूजक होता, ख्रिश्चन विश्वासाचा छळ करणारा आणि ज्यांनी त्याचा प्रचार करण्याचा प्रयत्न केला. आणि हे चाळीस योद्धे येशू ख्रिस्तावरील प्रेमाने बांधलेले होते, त्यांनी सर्व सांसारिक वस्तू, संपत्ती आणि सन्मान नाकारले आणि मूर्तिपूजक देवतांना बलिदान देण्यास सहमत नव्हते. अशा प्रकारे, 40 सैनिकांनी ख्रिश्चन धर्माचा त्याग केला नाही आणि त्यांना मारले गेले.

अशा प्रकारे, ख्रिश्चन धर्माच्या परंपरेत, एक दिवस दिसला ज्या दिवशी 40 सेबॅस्टियन शहीदांना पूज्य केले जाते.

चाळीस संतांच्या सणावर प्रथा आणि परंपरा

लोक परंपरांमध्ये ऑर्थोडॉक्स कॅलेंडर 2017 सहसा एकमेकांशी जोडलेले असते मूर्तिपूजक विधी, प्राचीन स्लाव्हच्या संस्कृतीत दीर्घ अस्तित्वामुळे. 40 संतांचा उत्सव या बाबतीत अपवाद नाही. तर, 22 मार्च रोजी, मुलींना चाळीस लाकडी ठोकळे तोडणे आवश्यक आहे, चाळीस दोरखंड तोडणे आवश्यक आहे - यामुळे दंवाने बांधलेले दुष्ट आत्मे दूर होतील. अशा प्रकारे, त्यांनी हिवाळ्यापासून मुक्ती मिळवली, वसंत ऋतुचा मार्ग मोकळा केला. 22 मार्च रोजी स्विंगवर स्विंग करण्याची परंपरा देखील आहे - आपण जितके कठीण स्विंग कराल आणि जितके उंच उडाल तितके वर्ष अधिक फलदायी होईल आणि लोक अधिक आनंदी होतील. 22 मार्च हा मॅग्पीज किंवा 40 संतांचा मेजवानी आहे आणि म्हणूनच दुसरी परंपरा देखील अतिशय योग्य असेल. वसंत ऋतूच्या सन्मानार्थ, या दिवशी ते कागद किंवा चिंधी फुले, चमकदार फिती आणि घंटांनी झाडे सजवतात जेणेकरून वसंत ऋतू लवकर येतो.

या दिवशी, चांगल्या गृहिणी लार्कच्या आकारात मध घालून चाळीस बन बेक करतात. परंपरेनुसार ते मुलांना वाटले पाहिजे जेणेकरून शेतातील कोंबडी निरोगी असेल. मुलींनी घरातील कामे करण्याची क्षमता देखील दाखवली पाहिजे: चाळीस डंपलिंग्ज शिजवा आणि मुलांवर उपचार करा.

40 संतांचा उत्सव: चिन्हे

40 पवित्र चिन्हे सांगतात की या दिवशी, 22 मार्च, हिवाळा संपतो आणि वसंत ऋतु येतो. बऱ्याचदा हा दिवस विषुववृत्ताशी जुळतो. लोक परंपरेत, याला सोरोचिंत्सी, सोरोकी, झावरोंकी असेही म्हणतात, कारण हिवाळ्याच्या भटकंतीनंतर ते दक्षिणेकडून आमच्याकडे उडतात. स्थलांतरित पक्षीआणि त्यांच्याबरोबर वसंत आणा. सहसा या दिवशी, गार्डनर्सना ते रोपे लावणे कधी सुरू करू शकतात याचे उत्तर मिळू शकते. या दिवशी सर्व चिन्हे सहसा हवामानाशी संबंधित असतात. तर, या दिवशी तुम्ही पुढील 40 दिवसांच्या हवामानाचा न्याय करू शकता. जर हिमवर्षाव असेल तर हे हवामान आणखी 40 दिवस टिकेल. जर पक्षी आले तर याचा अर्थ लवकर उबदारपणा.

40 संतांचा उत्सव: काय करू नये

चर्च कॅलेंडर, परंपरेनुसार, आचारसंबंधित स्वतःच्या सूचना आहेत चर्च तारखा. म्हणूनच, 40 संतांच्या मेजवानीवर काम करणे शक्य आहे की नाही याबद्दल अनेकांना स्वारस्य आहे. सर्वसाधारणपणे, हे महत्वाचे आहे की या दिवशी आपण आळशी होऊ नये, तर वसंत ऋतुचे स्वागत करण्यासाठी आणि आपल्या पाककृती पेस्ट्रीसह प्रसन्न करण्यासाठी तयार व्हा.

22 मार्च हा चाळीस पवित्र शहीदांचा सण आहे, जो दरवर्षी साजरा केला जातो आणि याचा अर्थ असा की या दिवशी मनाई उपवासाच्या कोणत्याही दिवसाप्रमाणेच आहेत. फरक एवढाच आहे की आपण वनस्पती तेलाने अन्न खाऊ शकता. या दिवशी काहोर्स वाइनला देखील परवानगी आहे. या दिवशी काम करणे आणि घराची साफसफाई करणे देखील योग्य नाही. 40 संतांच्या मेजवानीवर काम करणे शक्य आहे का या प्रश्नाचे उत्तर देताना, आम्ही तुम्हाला सूचित करतो की वैयक्तिक फायद्यासाठी काम करणे प्रतिबंधित आहे, परंतु चांगल्या हेतूंसाठी ते शक्य आहे.

प्रत्येक ऑर्थोडॉक्स सुट्टीप्रतिबंधांशिवाय करू शकत नाही. मुळात, हे एखाद्या व्यक्तीचे अन्न, विचार आणि कृतींवर बंदी आहे. तुम्ही स्पष्ट डोके असले पाहिजे, पक्षपाती नाही, रागावू नका, पाप करू नका, फक्त पातळ अन्न खा. या दिवशी अन्न पूर्णपणे वर्ज्य करणे चांगले आहे - आपण कोरडे उपवास करू शकता किंवा दिवसभर फक्त पाणी पिऊ शकता.

या दिवशी तुम्ही काम करू शकत नाही. हे आपल्या कुटुंबासह घालवणे चांगले आहे, पक्ष्यांच्या आकारात बन्स बेकिंग, जे वसंत ऋतूचे आगमन, हिवाळ्यातील हायबरनेशनपासून सर्व निसर्गाचे प्रबोधन दर्शवते.

विश्वासांनुसार, 40 संतांच्या मेजवानीवर आपण पैसे उधार देऊ नये. तसेच या दिवशी तुम्ही स्वच्छ, धुणे, शिवणे किंवा दुरुस्ती करू शकत नाही. या दिवशी भांडण किंवा शपथ न घेणे देखील खूप महत्वाचे आहे.

किंवा तुम्ही या दिवशी चर्चमध्ये जाऊन प्रार्थना करू शकता.

या दिवशी, ऑर्थोडॉक्स चर्च चाळीस सेबॅस्टियन शहीदांच्या स्मृतीचा सन्मान करते - ज्यांनी हौतात्म्य स्वीकारले त्या ख्रिश्चन सैनिक. लोक सुट्टीला वेगळ्या प्रकारे कॉल करतात: मॅग्पीज, लार्क्स, चाळीस सोरोकोव्ह, चाळीस संत, चाळीस शहीद.

लोक परंपरा आणि चाळीस शहीदांची चिन्हे

लोकांमध्ये, चाळीस सेबॅस्टियन शहीदांचा दिवस किंवा चाळीस सोरोकी हा एक उत्तम सुट्टी मानला जात असे - वसंत ऋतूच्या दुसऱ्या बैठकीचा दिवस. सभेचा पहिला दिवस मीटिंग मानला गेला, वसंत ऋतूच्या सभेचा तिसरा दिवस घोषणा होता. एक म्हण होती: सोरोकावर दिवस आणि रात्र मोजली जातात, हिवाळा संपतो, वसंत ऋतु सुरू होतो.

आणि लोक परंपरांशिवाय काय? सोरोकी सोरोकोव्ह येथे ते खूप रंगीबेरंगी आणि लोकांचे प्रेम होते.

गृहिणी वेळेच्या पुढे पक्ष्यांच्या आकाराच्या कुकीज पिठापासून भाजल्या जातात, सामान्यतः 40 तुकडे- शहीद झालेल्यांच्या संख्येनुसार. तथापि, लार्क हे वसंत ऋतुचे आश्रयदाता होते, जरी पौराणिक कथेनुसार, 40 भिन्न पक्षी समुद्राच्या पलीकडून मॅग्पीकडे गेले आणि एक मॅग्पी 40 काड्यांचे घरटे बांधतो.

चाळीस चाळीसच्या दिवसासाठी लार्क बेकिंगची कृती:

• 2 किलो पीठ, 50 ग्रॅम यीस्ट, 250 ग्रॅम वनस्पती तेल, एक ग्लास साखर, 0.5 लिटर पाणी, थोडे मीठ, गोड मजबूत चहासह smeared.

झाव्होरोन्की येथे ते सहसा पसरलेल्या पंखांसह लार्क्स बेक करतात, जणू काही उडत होते. मुलांना कुकीज वितरीत केल्या गेल्या, असे म्हणत: लार्क्स उडून मुलांच्या डोक्यावर बसले. मुले छतावर चढली, लार्क फांद्यांना बांधले आणि पक्ष्यांना त्वरीत ये आणि वसंत ऋतु आणण्यास सांगितले:

• लार्क्स, आमच्याकडे उड्डाण करा, आम्हाला उबदारपणा आणा, मी हिवाळ्यात थकलो आहे, मी सर्व ब्रेड खाल्ल्या आहेत! लार्क्स, लार्क्स, समुद्राच्या पलीकडून उड्डाण करा, आरोग्याचा तुकडा आणा. आम्ही तुझी छोटी थैली आहोत आणि तू आमची पैशाची पिशवी आहेस! अरे, लार्क्स, लार्क्स! शेतात उड्डाण करा, आरोग्य आणा: प्रथम - गाय, द्वितीय - मेंढी, तिसरा - मानव!

संध्याकाळी, भाजलेले पक्षी सहसा खाल्ले जातात, आणि त्यांचे डोके गुरांना दिले गेले किंवा आईला या शब्दांसह दिले गेले: "जसे लार्क उंच उडला, तसाच तुझा अंबाडीही उंच होवो. माझ्या लार्कला कोणत्या प्रकारचे डोके आहे, जेणेकरून अंबाडीला मोठे डोके आहे." कधीकधी या कुकीज कुस्करल्या गेल्या, पक्ष्यांना खाण्यासाठी चार बाजूंनी विखुरल्या. अशा पक्ष्यांच्या मदतीने, झावरोंकीसाठी एक कौटुंबिक बीजक निवडले गेले. हे करण्यासाठी, एक नाणे, एक स्प्लिंटर,... पुरुषांनी स्वतःसाठी एक भाजलेला पक्षी बाहेर काढला. ज्याला चिठ्ठी मिळाली त्याने पेरणी सुरू झाल्यावर पहिले मूठभर धान्य विखुरले.

इतर लोक प्रथा देखील या सुट्टीशी संबंधित आहेत. उदाहरणार्थ, पक्ष्यांव्यतिरिक्त, चाळीस “नट” बेक करण्याची प्रथा होती आणि त्यानंतरच्या प्रत्येक दिवशी खालील शब्दांसह एक बाहेर रस्त्यावर फेकून द्या: “लाल नाक दंव! येथे तुमची ब्रेड आणि ओट्स आहे! आता लवकरात लवकर बाहेर पडा!”

कधीकधी पिठाचे चाळीस गोळे खास बनवलेल्या पेंढ्याच्या घरट्यांमध्ये ठेवलेले होते जेणेकरून कोंबडी इतर लोकांच्या अंगणातून चालत नाही, घरी उडून जाऊ शकतील आणि इस्टरच्या उज्ज्वल सुट्टीसाठी अधिक अंडी आणू शकतील.

तथापि, वसंत ऋतु भ्रामक असू शकते - सकाळचे दंव अजूनही मजबूत होते. मॅटिनीज, गृहिणी यांच्यापासून संरक्षण करण्यासाठी राय नावाचे धान्य किंवा ओटचे जाडे भरडे पीठ पासून भाजलेले 40 गोळे- सेंट मॅग्पीज, गोल्डन कोलोबन्स. त्यांना 40 दिवसांसाठी एका वेळी खिडकीतून बाहेर फेकले जायचे होते.

आम्ही या दिवशी हवामानाचे निरीक्षण केले:

• जर ते सोरोकामध्ये उबदार असेल तर ते आणखी 40 दिवस सारखेच असेल;
• उबदार वाऱ्याने पावसाळी उन्हाळ्याचे वचन दिले;
• उघड्या जंगलात वाजलेल्या पहिल्या मेघगर्जनेने भुकेल्या वर्षाची पूर्वछाया केली;
• 40 वाजता दंव, त्याउलट, कापणीचे वचन दिले - विशेषतः बाजरी.

सेबॅस्टेच्या चाळीस शहीदांच्या स्मरण दिनाचा इतिहास

सर्व शहीद कॅपाडोसियाचे होते आणि त्यांनी रोमन सैन्यात सेवा केली होती. लष्करी नेत्याने अशी मागणी केली की ख्रिश्चनांनी उर्वरित सैनिकांसह मूर्तिपूजक देवतांना बलिदान द्यावे. नकार दिल्यानंतर, त्यांचा छळ करण्यात आला, नंतर त्यांना काढून टाकण्यात आले आणि रात्रभर बर्फाच्छादित तलावात उभे राहण्यास भाग पाडले. सकाळपर्यंत, योद्ध्यांपैकी एकाला ते उभे राहता आले नाही आणि तो उबदार आंघोळीसाठी धावला. तथापि, शहीदांमध्ये त्याचे स्थान रोमन ॲग्लियसने घेतले होते, जो ख्रिश्चनांच्या धैर्याने प्रभावित झाला होता.

चाळीस संत 2017

सुट्टीचा इतिहास खूप प्राचीन आहे आणि ख्रिश्चन धर्माच्या पहिल्या शतकापासून आहे. हे रोमन सैन्याच्या सुमारे 40 सैनिकांना सांगते जे ख्रिश्चन धर्माचा त्याग करण्यास नकार दिल्याबद्दल सेबॅस्टे शहराजवळ मरण पावले. ऑर्थोडॉक्स आणि कॅथोलिक चर्चमध्ये त्यांची स्मृती आदरणीय आहे.

तथापि, या दिवशी काही प्रतिबंध आहेत.

40 संत दिनी काय करू नये

या दिवशी, तुम्ही आळशी होऊ नका, परंतु तुम्ही वसंत ऋतुचे स्वागत करण्यासाठी आणि तुमच्या स्वयंपाकाच्या पेस्ट्रीसह त्याला शांत करण्यासाठी तयार असले पाहिजे.

चाळीस पवित्र शहीदांचा उत्सव दरवर्षी लेंट दरम्यान साजरा केला जातो.आणि या दिवशी प्रतिबंध उपवासाच्या कोणत्याही दिवसाप्रमाणेच असतात. फरक एवढाच आहे की आपण वनस्पती तेलाने अन्न खाऊ शकता. या दिवशी Cahors वाइन देखील परवानगी आहे.

या दिवशी काम करणे आणि घराची साफसफाई करणे देखील योग्य नाही.

40 संत दिवसासाठी चिन्हे

असे मानले जाते की या सुट्टीत हिवाळा संपतो आणि वसंत ऋतु येतो.बऱ्याचदा हा दिवस विषुववृत्ताशी जुळतो. याला सोरोचिंत्सी, सोरोकी, झाव्होरोन्की असेही म्हणतात, कारण हिवाळ्यातील भटकंतीनंतर, स्थलांतरित पक्षी दक्षिणेकडून आमच्याकडे उडतात आणि त्यांच्याबरोबर वसंत ऋतु आणतात.

या दिवशी, गार्डनर्सना रोपे लावणे कधी सुरू करता येईल याचे उत्तर मिळू शकते.

40 संतांच्या मेजवानीवर, चिन्हे प्रामुख्याने हवामानाशी संबंधित असतात.तर, या दिवशी तुम्ही पुढील 40 दिवसांच्या हवामानाचा न्याय करू शकता. जर हिमवर्षाव असेल तर हे हवामान आणखी 40 दिवस टिकेल. जर पक्षी आले तर याचा अर्थ लवकर उबदारपणा.

40 संत (मॅगीज) हा शहीदांच्या स्मृतीला समर्पित दिवस आहे. 22 मार्च रोजी सुट्टी येते. हिवाळा संपत आहे आणि वसंत ऋतू स्वतःच येत आहे. दिवस आणि रात्र बदलतात आणि समान होतात. ही सुट्टी सर्व ऑर्थोडॉक्स लोक - चर्च पॅरिशयनर्सद्वारे साजरी केली जाते.

सुट्टीचा इतिहास

कॅपाडोशियाचा सम्राट लिसिनियस याच्याकडे अजिंक्य सैन्य होते जे धैर्याने विविध युद्धांमध्ये उतरले. त्यात 40 सैनिक होते ज्यांनी ख्रिश्चन धर्माचा प्रचार केला. जेव्हा मूर्तिपूजक देवतांना यज्ञ करण्याची वेळ आली तेव्हा त्यांनी कृती सोडून दिली. सम्राट लिसिनियस, ज्याने आपल्या सैन्यातील सर्व ख्रिश्चनांची सुटका करण्याचा निर्णय घेतला, त्याने या लोकांना क्रूर छळ केला. ते सलग अनेक दिवस टिकले, ज्यामुळे सैनिकांना अविश्वसनीय त्रास सहन करावा लागला.

योद्ध्यांना मोठ्या दगडांनी मारले गेले, तुरुंगात कैद केले गेले आणि बेड्या ठोकल्या गेल्या. त्यानंतर, ते वेगळे केले गेले, सेवेस्टिया तलावाकडे पाठवले गेले, ज्याचे पाणी बर्फाळ होते. अशा यातनांनीही सैनिकांना त्यांचा विश्वास सोडण्यास भाग पाडले नाही. एक योद्धा उभे राहू शकला नाही, घाईघाईने बाथहाऊसमध्ये गेला, परंतु त्वरित मेला. ख्रिश्चनांच्या चिकाटीने प्रेरित झालेल्या रोमन योद्धा ॲग्लायसनेही थंड पाण्यात उतरून विश्वास स्वीकारण्याचा निर्णय घेतला. जेव्हा योद्धे पूर्णपणे थकले तेव्हा त्यांचे पाय मोडले गेले आणि त्यांना खांबावर जाळण्यात आले. सम्राटाच्या क्रूर सेवकांनी अवशेष तलावाच्या पाण्यात टाकले.

तीन दिवसांनंतर, चाळीस हुतात्मा बिशप पीटरला त्याच्या स्वप्नात दिसले. त्यांचे अवशेष ख्रिश्चन रितीरिवाजांनुसार दफन करण्याचे आदेश दिले. पीटरला स्वप्नाकडे दुर्लक्ष करता आले नाही, म्हणून त्याने चाळीस संतांची शेवटची इच्छा पूर्ण केली. आता, मृत्यूच्या दिवशी, शहीदांच्या स्मृतींना चर्चमध्ये पूज्य केले जाते.

परंपरा आणि विधी

• त्या दिवशी बाहेर वातावरण उबदार असल्यास, लोकांनी वाटाणे पेरले. ते म्हणाले की प्रत्येक स्टेममध्ये 40 मटार असलेल्या 40 शेंगा वाढतील. लोकांनी मोठ्या कापणीच्या आशेने बागेत खसखसही विखुरली. सुट्टीसाठी, त्यांनी वाटाणा सूप शिजवला आणि वाटाणा भरून पाई तयार केल्या. खसखस सह डंपलिंग टेबलवर एक अविभाज्य डिश होते.
• 40 मेणबत्त्या पेटवण्यासाठी तुम्हाला सुट्टीच्या दिवशी चर्चमध्ये जाण्याची आवश्यकता आहे. ख्रिश्चन प्रार्थना करतात आणि प्रभूचे आभार मानतात, त्यांना आजार आणि इतर समस्यांपासून वाचवण्यास सांगतात. 40 धनुष्य मारण्याची खात्री करा.
• गृहिणींना अगदी 40 बन्स बेक करावे लागतात, जे पक्ष्यांच्या आकारात बनवले जातात. हे मॅग्पीज किंवा लार्क्स आहेत, जे दूरच्या देशांमधून स्थलांतरित पक्ष्यांच्या त्यांच्या मूळ भूमीत परत येण्याचे प्रतीक आहेत. रशियन ओव्हनमध्ये भाजण्यासाठी बऱ्याचदा पक्ष्यांना रीड्सवर टांगले जात असे. बन्स बागेभोवती ठेवले होते किंवा मित्रांना दिले होते जेणेकरून पशुधन कधीही आजारी पडू नये.
• प्रत्येक मुलीने 40 धागे तोडले पाहिजेत. आपल्याला 40 लाकडी डाई देखील तोडण्याची आवश्यकता आहे. याबद्दल धन्यवाद, हिवाळा वेगाने निघून जाईल आणि वसंत ऋतु त्याच्या पूर्ण अधिकारात येईल.
• असे मानले जाते की यावेळी मॅग्पी घरटे बांधण्यास सुरुवात करते. जर आपण पक्ष्याला त्रास दिला नाही तर तो घरात राहणाऱ्या लोकांसाठी एक ताईत बनेल. असे मानले जाते की पक्ष्याचे नाव या सुट्टीशी संबंधित आहे.
• तुम्हाला घरात बोलावण्याची प्रथा आहे मोठ्या संख्येनेअतिथी हुतात्म्यांच्या स्मृतींना सन्मानित करण्यासाठी गोंगाट आणि आनंदाचे वातावरण निर्माण केले पाहिजे.
• कॉरिडालिस पायदळी तुडवण्याच्या विधीचा लोकांमध्ये विशेष अर्थ होता. ते म्हणाले की वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस कॉरिडालिस पायदळी तुडवल्याने उर्वरित वर्षभर आरोग्य राखणे शक्य होते. म्हातारी माणसेही शेतात जाऊन हिरव्या कोंबांना तुडवत.

चिन्हे

या चर्चच्या सुट्टीशी संबंधित विशेष चिन्हे आहेत ज्याकडे लक्ष देणे योग्य आहे:

• जर या दिवशी हिवाळा सोडण्याची घाई नसेल आणि हवामान हिमवर्षाव असेल तर इस्टर आठवडा थंड असेल. या उज्ज्वल सुट्टीवर आपण उबदारपणा आणि सूर्यप्रकाशाची अपेक्षा करू नये. जर 40 संतांच्या दिवशी हवामान उबदार असेल तर आपण असे म्हणू शकतो की वसंत ऋतु स्वतःच आला आहे. त्यामुळे बर्फवृष्टी आणि थंडी दूर झाली, त्यामुळे लोक सनी दिवसांचा आनंद घेऊ शकतात.
• जर उबदार देशांमधून उड्डाण करणारे पक्षी सनी बाजूने घरटे बांधू लागले तर उन्हाळा खूप थंड असेल. जर तुम्हाला या सुट्टीत स्टारलिंग दिसले तर तुम्ही शांत होऊ शकता, कारण उन्हाळा सनी असेल आणि कापणी समृद्ध होईल. स्टारलिंग्जच्या आगमनासाठी त्यांच्यासाठी घरे बनवून आणि फीडरमध्ये पदार्थ टाकून काळजीपूर्वक तयारी करणे आवश्यक आहे. हे आपल्याला लहान पक्ष्यांच्या जादुई गायनाचा आनंद घेण्यास अनुमती देईल.
• ते म्हणतात की जर 40 व्या संतांच्या दिवशी हवामान चांगले असेल तर ते आणखी 40 दिवस उबदार असेल. जर सुट्टीच्या दिवशी हवामान ढगाळ आणि पावसाळी असेल तर हिवाळा त्याच्या नंतरच्या सर्व 40 दिवस वसंत ऋतुशी लढेल. हवामान सतत बदलेल.

अशा चिन्हे पुष्टी आहेत, म्हणून त्यांच्याकडे लक्ष देणे योग्य आहे. धार्मिक सुट्टी 40 संत हा एक अतिशय महत्वाचा उत्सव आहे, ज्याचा उत्सव ख्रिश्चनांनी जबाबदारीने संपर्क साधला पाहिजे.

सुट्टीपर्यंत "40 संत (मॅगी)" आहेत:

या काउंटरवर तुम्ही "40 सेंट्स (मॅगपी)" सुट्टीपर्यंत किती दिवस शिल्लक आहेत याचा मागोवा ठेवू शकता.

सेवस्तिया तलावात झालेल्या 40 हुतात्म्यांच्या स्मरण दिनी लार्क भाजला जातो. रशियन मध्ये ही सुट्टी ऑर्थोडॉक्स चर्च 22 मार्च रोजी साजरा केला. लेंट दरम्यान "लार्क्स" बेक करणे ही स्मरण दिनाशी संबंधित एक सुंदर लोक परंपरा आहे. या संतांची स्मृती किती सुंदर आहे लोक प्रथापक्ष्यांच्या आकारात लेन्टेन बन्स बेक करावे? सिद्ध रेसिपीसह आमच्या सामग्रीमध्ये याबद्दल.

"लार्क्स" म्हणजे काय

लार्क हे पातळ पिठापासून बनवलेले भाजलेले पक्षी आहेत. Rus मधील त्यांच्या शिक्षिका सेबॅस्टेच्या चाळीस शहीदांच्या मेजवानीची तयारी करत होत्या, जो चर्चमध्ये 22 मार्च रोजी नवीन शैलीत साजरा केला जातो. IN ऑर्थोडॉक्स परंपराते देवाकडे उड्डाण करणाऱ्या शहीदांच्या आत्म्याचे प्रतीक आहेत. दुसर्या आवृत्तीनुसार, या पक्ष्यांचे गाणे सेबॅस्टियन शहीदांनी देवाला केलेल्या प्रार्थनेचे प्रतीक आहे.

सेबॅस्टेचे 40 हुतात्मा कोण आहेत

सेबॅस्टेचे चाळीस शहीद हे ख्रिस्ती धर्माच्या पहिल्या शतकातील संत, शूर सैन्याचे योद्धे, ख्रिश्चन आहेत. त्यांनी तारणहाराचा त्याग करण्यास नकार दिला आणि 313 मध्ये मूर्तिपूजकांकडून मृत्यू स्वीकारला - ते रक्षकांनी संरक्षित असलेल्या बर्फाळ तलावात गोठले.

बेकिंग लार्कची परंपरा

सेबॅस्टेच्या 40 हुतात्म्यांचा स्मृती दिन साजरा करण्याच्या लोक परंपरा

Rus मध्ये लेंट दरम्यान, गृहिणी "लार्क" भाजत. हे पातळ पिठापासून बनवलेले पक्षी बन्स आहेत, कधीकधी घरटे आणि अंडी एकत्र केले जातात. 22 मार्च रोजी साजरे होणाऱ्या लेक सेबॅस्टेमध्ये झालेल्या 40 शहीदांच्या स्मरण दिनी संपूर्ण कुटुंबाद्वारे लार्क्स भाजलेले होते. ख्रिश्चन परंपरेत, पक्ष्यांचे बन्स हे देवाकडे निघालेल्या शहीदांच्या आत्म्याचे प्रतीक आहे.

पण लार्क बेक करण्याची प्रथा मूर्तिपूजक काळापासून अस्तित्वात आहे. मूर्तिपूजक मध्ये लोक दिनदर्शिकाहा वसंत ऋतूचा दिवस होता, असे मानले जात होते की या दिवशी लार्क्स उबदार प्रदेशातून परत आले आणि त्यांच्या नंतर इतर स्थलांतरित पक्षी. पक्षी हे येणाऱ्या वसंताचे प्रतीक होते. वसंत ऋतूला कॉल करण्यासाठी विविध विधी "लार्क्स" (वसंत ऋतूचे "क्लिक करणे") शी संबंधित होते. तयार झालेले पक्षी खिडकीवर “लागवले” होते आणि त्यातील काही मुलांना त्यांच्या मनोरंजनासाठी देण्यात आले होते. मुलांनी भाजलेले पक्षी लांब दांड्यांवर टांगले, त्यांना उंच टेकडीवर नेले आणि वसंत ऋतूची हाक देणाऱ्या विविध कविता गाजवल्या.

या प्रथांचा ख्रिश्चन ऑर्थोडॉक्स परंपरेशी काहीही संबंध नाही. चर्चने आपल्या कॅलेंडरमध्ये स्थानिक विषुववृत्ताचा दिवस समाविष्ट केला नाही, परंतु संधी दिली लोक परंपरानवीन ख्रिश्चन अर्थ प्राप्त करा. आणि लार्कच्या आकारात बन्स एक प्रतीक बनले आणि सुट्टीला दुसरे लोकप्रिय नाव मिळाले - सी ओखडक (पहिल्या अक्षरावर जोर देऊन).

लार्क्स कसे बेक करावे - लार्क्स कृती

तुला गरज पडेल:

पीठासाठी: 2 किलो पीठ, 50 ग्रॅम यीस्ट (किंवा त्यांच्या पॅकेजिंगवर 2 किलो पिठासाठी दर्शविलेल्या प्रमाणात कोरडे यीस्ट), 250 ग्रॅम वनस्पती तेल, 1 ग्लास साखर, 0.5 लिटर पाणी, एक चिमूटभर मीठ.
लार्क्स कोट करण्यासाठी: गोड, मजबूत चहा.

तयारी:

पीठ तयार करणे:

लार्क मजबूत, लवचिक कणकेपासून बनवले जातात.

1. 2 चमचे साखर आणि यीस्ट गरम (सुमारे 38 ग्रॅम) पाण्यात विरघळवा, ढवळून घ्या.
2. पीठ चाळणीतून किंवा विशेष चाळणीने चाळून घ्या (यामुळे पीठ मिक्स करणे आणि वाढणे सोपे होईल).
3. पिठात विरघळलेले यीस्ट घाला, साखर आणि मीठ घाला. ढवळणे.
4. वनस्पती तेलात घाला. किमान 10 मिनिटे पीठ मळून घ्या. ते तुमच्या हाताला चिकटून राहणे आणि लवचिक होईपर्यंत प्रतीक्षा करा.
5. पीठ एका सम बॉलमध्ये लाटा, पॅनमध्ये ठेवा, पीठ टॉवेलने झाकून ठेवा आणि सुमारे 1.5 मिनिटे वर सोडा. तास (पिठाचा आकार दुप्पट होईपर्यंत).

लार्क कसा बनवायचा:

पीठ खाली छिद्र करा आणि आणखी काही मिनिटे मिसळा. अंदाजे 100 ग्रॅम वजनाचे तुकडे करा, त्यांना दोरीने गुंडाळा. मग:

1. टर्निकेटला गाठी बांधा, डोक्याला योग्य आकार द्या, मनुका डोळ्यात चिकटवा, शेपटी हलकेच बोटांनी दाबा, लहान चाकूने पंख कापून घ्या, साखरेच्या मजबूत चहाच्या ओतणेने पृष्ठभाग वंगण घालणे, बेक करावे.

2. कणकेची दोरी गुंडाळली पाहिजे जेणेकरून एक टोक पातळ आणि लवचिक असेल - डोके, आणि संपूर्ण शरीर जाड, लांबलचक आहे, ते आपल्या बोटांनी हलके दाबले पाहिजे. चाकूने पंखाच्या आकारात शेपूट कापून घ्या. पंखांसाठी, कणिक पातळ करा, पंख कापून घ्या, पंख कापून घ्या, चहाने ब्रश करा, शेवटचा तपशील म्हणजे मनुका-डोळे.