Традицията да се боядисват яйцата в различни нюанси датира от дълбока древност. И хората все още не забравят за това и създават малки шедьоври. Но не забравяйте за другото основно лакомство – козунаците и Великден.

Скоро идва празник като Великден. Всички ще започнат да си ходят на гости и да се почерпят, ще се бият с великденски яйца и ще ядат козунаци. Но как да направите празничните символи не само красиви, но и безопасни? Нека да разберем как да боядисваме яйцата без вреда за здравето.

Какво да използвате за направата на естествени бои за боядисване на яйца

За да приготвите багрилото, можете да използвате различни плодове и зеленчуци, билки, подправки или плодове.

Основното е, че продуктът има пигмент за оцветяване.

Най-често за боядисване на яйца за Великден се използват естествени багрила като кафе, зелен или черен чай, хибискус.

Подправките включват куркума, червен пипер и шафран.

Листата от синьо зеле или спанак са идеални за оцветяване.

Но най-често използват обелки от лук или цвекло.

Подготовка на яйца за боядисване с естествени бои в домашни условия

За да сте сигурни, че яйцата са равномерно оцветени и не са матови, те трябва да бъдат добре измити и обезмаслени. Можете да използвате сапун, за да ги измиете, така ще се отървете от цялата мръсотия. Можете да го обезмаслите с алкохол.

За да избегнете напукване на черупката, по-добре е да извадите яйцата от хладилника няколко часа преди готвене.

Така няма да има голяма температурна разлика по време на готвене и черупката ще остане непокътната.

Можете също така да добавите сол в съотношение 2 чаши вода към 1 супена лъжица сол.

След готвене пробите трябва да се изсушат добре и да се покрият с кърпа, напоена с растително масло. След това полирайте със суха памучна кърпа. Това ще им даде блясък и блясък.

Има няколко начина за украса на великденски яйца:

• петна - боядисване в един цвят с добавяне на различни точки или ивици с различен цвят;
• бои - обикновена боя;
• писанки - ръчно боядисване на яйца с различни шарки или рисунки;
• драпанки - боядисване на яйца с издраскани шарки след изсъхване.

Можете просто да покажете своята креативност и да го украсите до насита.

Как да боядисаме яйца за Великден с естествени бои

Много хора се интересуват от въпроса как да приготвят естествени багрила и след това как да боядисват яйца с тях.

Има няколко начина за боядисване на яйца. Единствената разлика между двата метода е времето за изчакване.

В първия случай продуктът, който разглеждате, трябва да се измие добре и да се нареже на малки кубчета. Може да смелите в блендер.

Полученото пюре трябва да се напълни с вода и да се остави да се готви. Количеството вода зависи от желания нюанс. За наситен и тъмен цвят е по-добре да налеете по-малко вода. След като заври, оставете да къкри на слаб огън за 29 минути.

След като изтече времето, внимателно поставете сурови яйца в разтвора. Най-добре вземете бели - те ще се оцветят много по-добре.

В тигана трябва да има вода, колкото да покрие напълно яйцата. Оставете боята отново да заври на силен огън и гответе за 11 минути.

Внимателно извадете яйцата и ги поставете върху хартиена кърпа или салфетки. Ако го поставите върху обикновена кърпа, може да се развали.

След като изсъхне ще изглежда като коледна елха и много трудно ще се пере.

Готовите яйца могат да се натрият с растително масло. Това ще им придаде блясък и ще изглеждат много по-ярки.

Като добавите чаена лъжичка оцет към разтвора, можете да направите цвета много по-ярък.

При втория метод се използват вече сварени яйца.

Приготвянето на разтвора е както при първия вариант, само след като заври трябва да се отстрани от огъня и чак тогава да се добавят готовите яйца.

За да оцветите напълно яйцата с естествени багрила, ще трябва да изчакате от половин час до 50 минути.

Боядисваме яйца в люспи от лук без химически бои

Основният и най-популярен вариант за боядисване на яйца е използването на лук.

По-добре е да започнете да събирате люспи няколко седмици преди началото на готвенето. По този начин не е нужно да белите много лук наведнъж и след това да мислите къде да ги сложите.

С това оцветяване можете да постигнете цвят от ярко жълто до кафяво. Сянката зависи от количеството люспи и времето за варене.

Поставете обелките от лук в тенджера, добавете вода и сложете на силен огън. След като заври, варете от 41 минути до един час.

След изтичане на времето отстранете разтвора от огъня и го оставете да се охлади до стайна температура.

В тенджера с боя се поставят предварително измитите и затоплени яйца и се варят 11 минути. След това го извадете и охладете малко.

Ако не се постигне желаният нюанс и искате да е много по-тъмен, просто ги поставете обратно в люспите.

Можете също така да създадете необичаен цвят за яйца, като използвате люспи и хартия. Този метод се нарича мрамор.

Хартията и сухите люспи трябва да бъдат нарязани на ситно, но не на прах.

Смесете всичко в суха купа. Залейте яйцата с вода и ги избършете леко с кърпа, за да останат влажни.

След това ги сложете в купа с хартия и разбъркайте внимателно.

След това го увийте в марля и го пуснете във вряща вода. Направете това с останалите яйца.

Така че с помощта на една естествена боя и хартия можете да създадете необичайни шарки върху яйца за Великден.

Боядисване на яйца с боя, ориз и други предмети

Можете да постигнете красиви петна с ориз. За да направите това, приготвеното яйце трябва да се навлажни малко във вода и да се поръси с ориз.

Внимателно увийте полученото творение с марля или го сложете в чорап.

Завържете здраво с конец, за да не изпадне. Сварете в някоя от естествените багрила за великденски яйца.

Какви цветове ще получите при боядисване на яйца за Великден с естествени бои?

Когато боядисвате яйца за Великден с естествени багрила, трябва предварително да знаете как приблизително ще изглеждат те.

Използването на синьо зеле или замразени боровинки ще доведе до син оттенък.

Разтворът ще бъде червен, когато се приготви, но крайният резултат може да е изненадващ.

Колкото по-дълго варите яйцата, толкова по-тъмни ще стават.

За да получите жълт оттенък, добавете към водата нарязани моркови или цветя от лайка. Но трябва да внимавате с морковите, в по-големи количества те могат да дадат оранжев оттенък, а не жълт.

Оранжевият цвят идва от портокалов сок, червени моркови или червен пипер. За по-богат цвят можете да добавите малко куркума.

Листата от спанак, магданоз или коприва придават светлозелен оттенък. Ако искате яйцата да са еднакви на цвят и без шарки, трябва да прецедите готовия разтвор.

Ако сварите яйцата в сварено кафе или черен чай, крайният резултат ще бъде кафяв. Колкото по-силна е напитката, толкова по-тъмен е цветът.

Отвара от черешови клони и кора ще даде червен нюанс.

Бульонът трябва да се готви няколко часа и да се остави за няколко часа или още по-добре за една нощ.

След това прецедете и сварете яйцата в него. С малко количество кори можете да получите розови яйца.

Използвайки само естествени багрила, можете също така красиво да украсите празничната си трапеза, не по-лошо от използването на купени от магазина химически бои.

Видео: боядисване на яйца с естествени бои

Подробен майсторски клас за оцветяване на великденски яйца с естествени багрила във видеото:

Един от основните символи на Великден са шарените яйца. Традиционно се боядисват в люспи от лук, което придава символичния червен цвят на яйцата. Но много искам да бъде украсено не само с червено, но и с многоцветни, необичайни, боядисани цветове.

Най-лесният начин е да използвате хранителни оцветители за яйца. Но дори и тук, без да знаете правилата и характеристиките на оцветяването, можете да срещнете редица трудности. Затова нека да разберем как да боядисаме яйца за Великден с бои. Освен това ще разгледаме както класически методи, така и необичайни опции за оцветяване.

Какво трябва да знаете за хранителните оцветители

В този материал няма да обсъждаме безопасността на готовите химически бои. Нека се запознаем само с клопките на този проблем.

Нека ви напомним, че добавките, обозначени с „E“, включени в такива оцветители, са вредни за здравето. Ето защо яйцата, след като бъдат третирани с багрила, често преминават от категорията на храната в категорията на сувенирите.

Много хора, без да се замислят дали е възможно да се ядат хранителни бои за яйца, ядат белтъците, които са оцветени с боя. Съветваме ви да не рискувате и да не давате такива яйца на деца и страдащи от алергии.

Много производители добавят сол или захар към състава, което намалява концентрацията на вредни химически добавки, но не прави боята годна за консумация.

Често на комплекти багрила като „Крашенка“, „Великденски комплект“, „Боя за яйца“, „Украса“ и др. Производителят изобщо не посочва състава, а само пише, че това е оцветител за храна.

Но не оставяйте бдителността си. Дори по цвета на багрилото можете да разберете какви опасности се крият зад него.

За тези, които не са запознати с „химическата кухня” на боите, сме подготвили кратко обяснение.

Най-безвредните багрила са Е 100 и Е 140. Първият се получава от куркумин и придава оранжев или по-рядко червен цвят на багрилото. Вторият е хлорофилът, който оцветява яйцата в зелено.

Е 122 (кармоизин) се използва за производство на червена боя. Предизвиква алергични реакции при хора, чувствителни към аспирин.

Е 124 дава червен цвят, но е забранен за употреба в хранително-вкусовата промишленост.

Е 128 е друга добавка за получаване на червен нюанс. Поради наличието на анилин е забранен за употреба от Европейската комисия.

Е 102 или тартразин е жълто багрило с опетнена репутация.

Е 132 е добавка под формата на синтетичен индигокармин, който е необходим за получаване на зелен, син и жълт цвят. Но кармата на тази добавка е сложна: тя причинява задушаване при астматици, обостряния при страдащи от алергии с усложнения като оток на Quincke.

E 133 или Blue Shiny FCF е способен на същите постижения като предишния си брат.

Е 142 или зелената добавка предизвиква алергични обриви при контакт - забранена е в редица страни.

Този плашещ списък може да бъде продължен безкрайно. Но това е достатъчно, за да се разбере, че етикетът „хранителен клас“ не прави боята безопасна.

Органичните бои са наистина безопасни. Но това е много скъпо и нерентабилно за производителя. Ето защо дори не сме чували за такива бои в магазините.

Как правилно да боядисваме яйца с хранителни оцветители

Ако въпросът дали е възможно да се ядат багрила за яйца не ви притеснява толкова много, все пак ви предлагаме да защитите близките си и да се опитате да предотвратите проникването на багрилото в черупката. За да направите това, ще трябва да следвате няколко прости правила.

Избирайте яйца за боядисване пресни и със здрава черупка.

Извадете яйцата от хладилника предварително, за да ги запазите топли. Това ще предотврати напукването на черупката поради температурни разлики.

Препоръчително е да измиете продукта с топла вода преди готвене и ако е необходимо, използвайте четка и сапунена вода.

По-добре е да потопите продукта за готвене във вода със стайна температура.

Някои домакини добавят сол във водата при готвене. Но този метод няма да предотврати образуването на пукнатини, но ще помогне на протеина да се навие по-бързо и да не изтече от черупката, ако възникнат разцепвания. Такива яйца вече не стават за боядисване.

По-добре е да готвите в широк тиган и да поставите яйцата на един слой.

Избягвайте да кипите твърде много, когато варите: яйцата ще подскачат, когато кипят твърде много и може да се счупят едно друго.

Към самите бои за великденските яйца има определени изисквания. Когато избирате продукт, обърнете внимание на състава. Най-малко опаковката трябва да бъде маркирана като „хранителен клас“.

важно! Перлената боя за яйца е строго противопоказана за консумация. Може да се използва само за украса на сувенирни яйца.

Класическият начин за боядисване на яйца с хранителни оцветители

Методът на боядисване до голяма степен ще зависи от вида на самата боя. Прахообразните сухи бои се използват най-често за великденски яйца. Можете да намерите хранителни оцветители в таблетки.

Принципът на оцветяване с такива средства е идентичен. Но е по-добре да проучите инструкциите преди употреба, които показват препоръчителните пропорции.

Посоченият на опаковката цвят се получава при боядисване на бели яйца. Ако се използва багрило върху кафяви черупки, цветът може да варира значително.

Често кафявите яйца изглеждат небрежен или мръсен след боядисване.

Имайте предвид, че колкото по-богат е разтворът за боядисване, толкова по-ярък и по-тъмен е цветът на черупката.

Оцветяват се предварително сварените яйца.

Препоръчително е да обезмаслите черупката преди боядисване. Това може да стане с оцет или спирт.

Ако използвате алкохол, изчакайте 10-15 минути след третиране, за да позволите на продукта да се изпари от повърхността. Ако по време на готвене е използвана сол, тя трябва да се измие добре, преди да се третира с окислител.

Добавете лъжица оцет към приготвения разтвор - тази техника повишава киселинността, което подобрява оцветяването.

Потопете яйцето в разтвора, където го оставяме за около 10 минути.

След това отстранете боята от течността и я оставете, докато изсъхне напълно.

По-добре е да изсушите боите върху решетка за яйца. Но дори и в този случай е трудно да се избегне появата на ивици.

По-добре е да направите специална стойка. За да направите това, вкарайте карфици или игли с капачки в дунапренова гъба.

На такава импровизирана поставка боядисаните яйца съхнат без ивици и ивици.

След изсъхване боите могат да се третират с растително масло за придаване на блясък. Това може да стане с четка или директно с ръце.

В допълнение към класическия метод можете да използвате

Как да използвате течни бои за яйца

Течните хранителни оцветители за яйца се предлагат в опаковки като пластмасови капсули или стъклени тръби.

Концентрацията на багрилото в такива продукти е много по-висока и след нанасяне занаятите се оказват ярки и блестящи.

За обработка се използват и варени яйца. Ще работим директно с ръцете си. Затова слагаме ръкавици на ръцете си, за да предотвратим попиването на боята в кожата.

Нанасяме малко боя директно върху черупката на яйцето и започваме да втриваме боята, докато се покрие цялата повърхност. Ако е необходимо, можете да го добавите директно по време на обработката.

Процесът на нанасяне на течна боя върху яйца е показан подробно във видеото:

За тези, които все пак предпочитат естествените материали, сме подготвили селекция

Предлагаме ви да не купувате бои за великденски яйца, а да ги боядисате по стария начин с помощта на скрап продукти, които имате в кухнята си. Много е интересно, безопасно и може да се преподава на деца. Първо, направете го заедно. И така, за приготвянето на всички бои, с изключение на среброто, процедурата е една и съща. Първо подгответе основата, след което добавете желания продукт към нея.

Как да си направим естествени бои за яйца

Вземете малка тенджера, налейте в нея 1 литър вода и добавете 2 с.л. лъжици бял винен оцет. Поставете на огъня и оставете да заври. Поставете продуктите, от които искате да направите боя, във вряща вода, намалете котлона и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути. Оставете боята да изстине и прецедете през сито, преди да добавите яйцата. Ако искате да боядисате яйца в различни цветове, пригответе няколко разтвора.

Многоцветни хранителни бои за яйца за Великден

За жълто:Към основата добавете 3 с.л. лъжици куркума във врящ разтвор на оцет. Бъди внимателен! Куркумата може сериозно да оцвети кожата ви, така че трябва да носите гумени ръкавици, когато работите с тази боя.

За розово:Добавете 4 чаши нарязано сурово цвекло. Не се притеснявайте, ако на пръв поглед яйцата ви изглеждат повече кафяви, отколкото розови. Когато изсъхнат, цветът ще придобие приятен пастелен нюанс, който виждате на снимката.

За синьо:Добавете 3 чаши нарязано червено или лилаво зеле. Ако държите едно яйце в този разтвор за 30 минути, то ще стане синьо, но ако искате по-наситен нюанс (като нашия), оставете великденските яйца в боята за една нощ в хладилника.

За портокал:Добавете 4 чаши люспи от лук. За да постигнете по-ярък оранжев оттенък, оставете яйцата в боята за една нощ в хладилника.

Специален метод за сребрист цвят:Комбинирайте 2 чаши вода и 2 чаши замразени боровинки в купа. Оставете сместа да се затопли до стайна температура, намачкайте плодовете, оставете да престоят още малко и прецедете разтвора. Поставете великденските яйца в боята и ги оставете за една нощ в хладилника.

Предстои най-светлият празник за православните християни. Великден е изпълнен с доброта и любов, а топлите и слънчеви пролетни дни придават на празника специална атмосфера. За празника е обичайно да се пекат козунаци, да се прави деликатес от извара - Великден и, разбира се, да се боядисват яйца, традицията за размяна на които съществува от древни времена.

Всички домакини знаят как да боядисват яйцата с естествени багрила; Има обаче много еднакво оригинални и най-важното безопасни начини за оцветяване на обикновени пилешки яйца във всички цветове на дъгата.

Тайните на оцветяването

Когато купувате яйца, трябва да гледате срока на годност. Подбират се само най-пресните, защото се боядисват на Велики четвъртък, 3 дни преди да се ядат, а и трябва да се съхраняват още 9 дни - до Бабите.

Защо трябва да боядисвате яйца у дома в четвъртък, защо това не може да се направи, да речем, в петък или събота? На този ден приключват всички приготовления за Великден.

На Разпети петък е забранено да правите каквото и да било, в събота трябва да правите благотворителност, да постите и да украсите дома си за светлия празник. Ето защо до четвъртък трябва да се запасите с всичко необходимо: багрила, както и елементи за декорация - ориз, парчета плат, конци - зависи от вашето въображение.

Варете поне половин час, докато белтъците потъмнеят. Дългото готвене се дължи на последващо съхранение на продукта, в противен случай той може просто да не оцелее до деня на раждането. В този случай е необходима много вода, а също така трябва да се уверите, че тя не извира и постоянно я добавяйте.

Преди боядисване яйцата могат да се избършат с оцет, тогава боята се абсорбира по-добре. По време на процедурата ръцете трябва да са сухи и чисти.

Ако стопанката иска тестисите да са равномерно и красиво оцветени, каквато и натурална боя да избере, не трябва да го хвърля във вода, а да го постави в найлонов чорап, да го завърже и да го постави в тава. В противен случай частици багрило ще полепнат по черупката и тя ще стане пъстра.

Яйцата могат да се боядисват не само отвън, но и отвътре. За целта е необходимо да ги сварите за 3 минути, след което да ги извадите и внимателно да пробиете черупките на няколко места с тънка остра игла. След това се вари до готовност.

Избор на естествена боя

Лучената кора, популярна сред хората, оцветява черупката в наситен червено-кафяв, оранжев или жълт цвят, всичко зависи от нейното количество и времето, през което яйцата ще бъдат в разтвора.

Как иначе можете да боядисвате яйца у дома:

1. Кафето и черният чай им придават красив кафяв или естествен бежов цвят.
2. Бъзът или боровинките ще направят великденските яйца нежно лилави или сини.

   
   
   
   
   
   
   

3. Червеното зеле ще действа като естествена синя боя.
4. Морковите, портокалите и лимоните оцветяват черупките на яйцата в светло жълто.
5. Цвеклото ще придаде на яйцата поразителен лилав цвят.
6. Куркумата е ярко жълта.
7. Спанак и листа от коприва – зелени.
8. Сок от червена боровинка, малина и череша - розово и ярко червено.
9. Красив приглушен жълт нюанс можете да постигнете с помощта на орехови черупки, цветя от лайка, шафран и жълт кантарион.

Така че, ако сте избрали естествени багрила за великденски яйца, време е да започнете процеса на боядисване.

Лукова кора

Нашите баби са използвали този метод, но дори и сега не е така е загубил своята актуалност. В процеса на боядисване яйцата придобиват красив наситен нюанс.

За целта ще ви трябват люспите от поне 8 големи глави лук, които се събират предварително.

Етапи на оцветяване:

Между другото, не бързайте да излеете бульона от лучената кора след оцветяването. Можете да го използвате за кулинарни цели и да изпечете гърди в обвивката. А жените, които искат косата им винаги да изглежда страхотно, знаят, че можете да изплакнете косата си с тази отвара. Люспите не само ги укрепват, но и придават възхитителен червеникав оттенък и блясък на косата.

Как да боядисаме яйца в отвара от люспи от лук - видео рецепта

Цвекло

Лесно достъпният корен зеленчук може да придаде на яйцата ярко розов или интензивен бордо цвят. Има няколко варианта за оцветяване с цвекло. Нека разгледаме подробно всеки от тях.

Опция 1:

1. Настържете 1 голямо цвекло и изстискайте сока му.
2. Поставете варени яйца в разтвора.
3. Те ще станат розови, ако ги оставите за един час, бордо, ако ги оставите за една нощ. Важно е да се гарантира, че сокът напълно покрива яйцата.

Вариант #2:

1. Цвеклото се настъргва.
2. Залейте сместа с вода.
3. Добавете оцет към разтвора.
4. Сложете сока на огъня и го оставете да заври.
5. Поставете варени яйца в разтвора. Цветът им ще зависи и от това колко време ще престоят във водата с цвекло.

Вариант #3:

1. Цвеклото се настъргва на ситно ренде.
2. С получената каша натрийте яйцата. Имайте предвид, че те могат да бъдат неравномерно оцветени и да имат малки петна по черупката.

Когато боядисвате великденски яйца с каквито и да е естествени багрила, включително цвекло, по-добре е да носите ръкавици, защото ръцете ви също ще се оцветят и ще бъде трудно да ги измиете по-късно.

Вариант #4:

1. Обелете цвеклото, нарежете на парчета.
2. Кореноплодите и суровите яйца се заливат със студена вода.
3. Вари се необходимото време.

Между другото, ако смесите сок от цвекло с куркума и оцветите яйца в получения разтвор, те ще се окажат в красив зелен цвят.

Хибискус

Ако искате да получите нещо оригинално и да изненадате своите
Ако обичате любимите си хора с красиви небесносини великденски яйца, тогава опитайте да ги боядисате в екзотичен хибискус (чай от листенца от суданска роза).

Етапи на оцветяване:

1. Запарете 500 мл хибискус с вряла вода в голяма тенджера и охладете.
2. Сварете яйцата (трябва да са бели).
3. Потопете сварените яйца в разтвора на хибискус, задръжте ги там за няколко минути, извадете и изсушете.
4. Потопете отново в бульона. Ако яйцата се държат дълго време в чаени листа, те ще придобият неестетичен сив оттенък.

спанак

Най-обикновеният спанак ще оцвети великденските яйца в зелено.

Етапи на оцветяване:

1. Измийте и подсушете спанака.
2. Увийте всяко яйце с бяла черупка в лист спанак.
3. Закрепете листата с конци, ластици или сложете яйцата в найлонов чорап.
4. Вари се необходимото време.
5. Охладете разтвора и отново поставете яйца в него, за да постигнете най-яркия и наситен цвят.

Важно: ако използвате пресен спанак, черупката на яйцето ще бъде зелена, ако е замразена, ще бъде бежова, което също изглежда много ефектно.

Куркума

Боядисването с куркума е много популярно. Белите яйца придобиват приятен светложълт оттенък, кафявите яйца - наситен оранжев.

Моля, обърнете внимание, че куркумата не се разтваря напълно във вода, така че трябва внимателно да разбъркате водата, за да не докоснете или повредите черупката. Препоръчително е да вземете стар тиган, защото стените на съдовете ще станат ярко оранжеви и трудно ще се мият. Това може да стане с помощта на обикновена „Белота“.

Куркумата е силно оцветяващо вещество, така че е по-добре да извършите процедурата с ръкавици и да покриете масата с мушама или вестници.

Етапи на оцветяване:

Не се тревожете, ако протеинът също стане оранжев, това е просто ефект на естествена боя. Няма опасност за здравето.

червено зеле

Син нюанс може да се получи, като се използват не само чаени листа чай от хибискус, но и червено зеле. Има две опции за оцветяване:

• Първият е, когато сварени яйца се потапят в зелев сок и се оставят за няколко часа.
• Второто е, когато се варят със зелев сок.

В първия случай цветът е небесносин, във втория - богат лазурен нюанс. Нека разгледаме всяка опция подробно.

Опция 1:

Вариант №2

1. Суровите яйца се заливат със зелев сок.
2. Гответе както обикновено.
3. Извадете сварените яйца, след което ги поставете обратно в охладения разтвор.

Отвара от брезови листа

Великденските яйца стават възхитително жълти-
златист цвят, такъв интересен нюанс може да се постигне само с помощта на естествено оцветяване; На празничната трапеза ярките яйца ще светят и ще играят със златен блясък на слънце.

Етапи на оцветяване:

1. Измийте брезовите листа, поставете ги в тенджера и ги залейте със студена вода.
2. Гответе на слаб огън за половин час.
3. Оставете отварата за час.
4. Готовите за боядисване продукти се заливат с изстиналия бульон и се варят до омекване.

Оцветяване на боровинки

С помощта на замразени горски плодове можете да оцветите яйца в наситено синьо.

Етапи на оцветяване:

1. Размразете боровинките и ги смелете заедно с течността, останала след размразяването в блендер.
2. Добавете супена лъжица оцет и половин чаша гореща вода към горската смес.
3. В сместа се поставят сварени яйца (черупките трябва да са бели) и се оставят за 5-6 часа.

Оригинални начини за декориране със собствените си ръце

Можете да включите всички у дома във вълнуващия процес, особено децата обичат да правят това.

Изискани и уникални рисунки върху великденските яйца се получават чрез оцветяването им с помощта на тъкани, например парчета от стара копринена вратовръзка или шалове Pavlova Sad. Можете да използвате всякакви други тъкани, чийто дизайн харесвате и искате да възпроизведете.

• Шаблони с пудра захар.

Можете да нанесете красиви, ослепително бели шарки със собствените си ръце върху боядисани яйца с помощта на пудра захар. Необичайна отпечатана текстура на използваната съставка ще направи великденските яйца уникални, независимо в какъв цвят са боядисани, било то деликатен пастел или ярък, богат.

1. Използва се готова пудра захар, но ако не е под ръка, тогава обикновената гранулирана захар (една чаша е достатъчна) трябва да се смила в кафемелачка. Смесете праха с вода, за да образувате гъста, вискозна и хомогенна маса. Течната смес ще се разнесе по цялото яйце.
2. Полученият разтвор вземете със сладкарски шприц и нанесете върху боядисаните и предварително охладени яйца.
3. За по-удобно боядисване на яйца е необходимо те да се поставят в чаша или на специална поставка. Вместо спринцовка можете да използвате четки.

• Дрезгави дрехи.

Тази техника на рисуване се използва от древни времена. Върху боядисаните и охладени яйца с нож или друг остър предмет изстържете слоя боя и така оформете желаната шарка.

(2 гласове, средно: 3,00 от 5)

Тази пролет, след като разгледах снимки на великденски яйца, боядисани с естествени бои, избрах десет различни продукта, за да тествам как работи. След като експериментирах с всичко - от дъбова кора до червено вино, научих кои съставки правят страхотни цветове и кои няма да използвам отново. Ще ги намерите в статията заедно с рецептите, по които боядисах яйцата.

Проблемът с онлайн източниците е, че никога не можете да сте 100% сигурни, когато следвате нечий съвет. Това е чудесен начин да опишете какво се случва, когато боядисвате яйца с естествени багрила. Листата на спанака обещаваха приятен зелен цвят, но се оказаха мръсно сиви и толкова мрачни, че дори не исках да ги снимам. Заключаваме, че спанакът стои добре на масата, но няма боя от него. Подобна ситуация се случи с цвеклото и червения пипер, но повече за това по-късно.

Нашата кухня е пълна с естествени бои за яйца.Те включват обикновени зеленчуци, като червено зеле, цвекло или моркови, и насипни зеленчуци, като кафе и чай, и различни подправки. Имат хубава цветова схема и харесвам как някои от нюансите са пастелни, преливат се перфектно и превръщат скучните бели яйца в изтънчен великденски декор.

Спомням си, че когато живеех с родителите си, още в началото на зимата в чекмеджето под мивката се появяваше специална торбичка или кутия за люспи от лук. Преди Великден съдът с люспите се изваждаше, както и огромна тенджера, в която за около час се пъхаха няколко десетки яйца. Сега този метод ми се струва скучен, а цветът не ми харесва. Затова реших да потърся нюанси, които бих искала да видя на великденската си маса.

Днес ще ви кажа как да боядисвате яйца с куркума, червен пипер, червено зеле, кафе, чай от хибискус, вино, листа от коприва, кафе, дъбова кора и цвекло. Децата ще се радват особено да експериментират с цветове. Позволете на себе си и на тях да направите малко магия с вашия великденски декор.

Ползи за боядисване на яйца за Великден

По-долу ще намерите 10 мъдрости, които ще ви помогне да разберете как става боядисването на яйца с естествени бои.

1. Преди боядисване измийте яйцата във вода или ги избършете с оцет почистете и обезмаслете. Така боята ще лежи по-равномерно.
2. Преди да се сварят, извадете яйцата от хладилника и ги оставете загрейте до стайна температураза да не се спукат.
3. Ако боядисвате готови яйца, веднага след сваряването им напълнете ги със студена вода. Температурният шок улеснява почистването, а охладената обвивка абсорбира пигмента по-добре.
4. Когато боядисвате яйца с естествени бои, задължително добавяйте няколко супени лъжици оцет, което ще гарантира прилепването на боята към черупката.
5. Ако искате неравномерно оцветяване, оставете съставките (настъргано цвекло, нарязано зеле) в тигана заедно с яйцата.
6. Използвайте бял молив за рисувайте моделивърху черупката преди оцветяване. Това могат да бъдат цветя, геометрични фигури или надписи. Боядисаната част ще остане светла. Същият ефект може да се постигне и с увиване на конец около яйцето.
7. Колкото по-дълго яйцата останат в багрилото, толкова цветът ще бъде по-наситен.
8. За да премахнете утайката от естествената боя за яйца, прецедете го през тензух.
9. обикновено, по-тъмен цвятТова се случва, когато варите яйца в боя. По-светли нюансидава накисване в готовия състав.
10. Като последен щрих, внимателно подсушете яйцата след боядисване с кърпа или хартиена кърпа и разтрийте със слънчогледово масло.

По-долу са резултатите от моите много часове експерименти. Естествените багрила могат да дадат неочаквани резултати, така че, моля, не се изненадвайте, ако вашият цвят е различен от моя.

Как да боядисаме яйца за Великден с куркума

КуркумаПридава на белите яйчени черупки приятен слънчев жълт оттенък. За да го получите, кипнете вода, добавете куркума на прах към нея в размер на 1 супена лъжица на чаша вода и малко оцет. Оставете да заври, потопете яйцата в боята и гответе около 30 минути.

Куркумата не се разтваря напълно, а във водата остават малки зърна, така че яйцата трябва да се разбъркат, за да се разпредели боята равномерно.

Хареса ми този метод - добър цвят, доста бързо и лесно.

Боя за червено зеле

В зависимост от това колко богат нюанс искате да получите, ще ви трябват една или две глави зеле. червено зелетрябва да го нарежете, залейте с 3 чаши вода и добавете 6 супени лъжици оцет. Захлупва се с капак и се оставя в хладилника за една нощ, за да си пусне зелето.

На следващия ден изсипете течността в отделен съд и поставете там сварените яйца. Оставете още един ден за боядисване. Въпреки че червеното зеле произвежда наситено розов сок, яйцата се оказват небесносини.

Методът не е от най-бързите и не е от най-евтините, но цветът е един от любимите ми.

Как да боядисаме яйца с червен пипер

За боядисване на яйца червен пипер, налейте чаша вода в тигана, добавете 4 супени лъжици подправка и варете 30 минути. След това поставете яйцата в бульона и оставете за една нощ.

Обещаха тухлена сянка. Трудно ми е да определя този цвят. Това е нещо като супер светло оранжево.

Оцветяване с цвекло

За боядисване на яйца с цвекло, настъргах 2 бр., залях с 3 чаши вода, добавих 3 с. л. оцет и оставих да се готви с яйцата за 40 минути. В резултат на това получих някакъв гаден кафяв цвят. Ако намирате този цвят и за неприятно кафяв, не го правете.

Мисля, че трябваше просто да накисна сварените яйца за една нощ в сок от цвекло и оцет. Може би ще стане розово?

Как да боядисаме яйца за Великден с кафе

Тук всичко е просто. Трябва да го варите много силно разтворимо кафе: 2-3 супени лъжици прах на 200 грама вряща вода. Добавете малко оцет, намалете яйцата и гответе около 5 минути. Белите яйца придобиват шоколадов оттенък. Не е зле, но не е любимият ми цвят.

Боядисване на яйца за Великден с чай от хибискус

Можете да го използвате и като естествена боя за яйца. чай от хибискус. Първо сварете чаените листа за 10-15 минути, докато бульонът стане тъмночервен, след което сварете яйцата в него. Когато ги извадите от бульона, става магия и те постепенно от розови стават лилави.

Имах големи надежди за хибискус като източник на мек розов цвят, но не. Въпреки че и люлякът не е лош. Харесвам ивиците, които оставят листенцата.

Дъбови кори за боядисване на яйца

Мисля, че това е толкова брутален начин за боядисване на яйца. Приятел те пита: С какво си боядисахте яйцата за Великден? И всички сте толкова ефирни и извисяващи се: Дъбова кора!

И така, за да получите кафяв оттенък, добавете 2 супени лъжици кора на чаша вода и варете яйцата в тази смес за около 20 минути. Дъбовата кора се продава в аптеките и е евтина. И ако остане, може да се излее в цветя като дренаж.

Най-интересното е, че дъбовата кора даде цвета на обикновените кафяви яйца. И ако няма разлика, тогава можете да пропуснете този метод.

Как да боядисаме яйца с боровинки

Използвах замразени боровинки от магазина. Първо трябва да приготвите отвара от плодовете. Залейте 50 грама боровинки с 2 чаши вода, добавете няколко супени лъжици оцет, оставете да заври и оставете на огъня още 5-10 минути. Залейте сварените яйца с получения сок за период от няколко минути до няколко часа. Зависи какъв нюанс искате да получите.

Държах яйцето в сок от боровинки около 30 минути и получих този синьо-черен оттенък. Съпругът ми хареса този цвят, затова го запазваме.

Боядисване на коприва

Налейте 2 чаши вода в тенджера, добавете 6-8 супени лъжици сушена коприва и варете яйцата в тази смес за около 30 минути.

Получи се странен мръсен цвят, почти като за боядисване на спанак. Ако го поднесете към светлината, можете да хванете сянката на пресъхнало блато. Обещаха зелено, но вероятно за това все още ви трябват пресни листа от коприва.

Сварете яйца във вино

Винаги ни остава вино след празниците и тъй като го купуваме предимно за гости и не го пием сами, реших да използвам остатъците от мерло за боядисване на яйцата. За целта просто сварих яйца във вино. Можете да го разредите с вода.

Резултатът е доста наситен бургундски цвят.

Като цяло ми хареса процеса на боядисване на яйца с естествени бои и резултата. Но все пак не губя надежда да постигна приятен розов или деликатен зелен нюанс.

Кажете ми, опитвали ли сте нещо подобно? Как се боядисват яйцата за Великден?