Yumurtaların müxtəlif çalarlarda rənglənməsi ənənəsi qədim dövrlərə gedib çıxır. İnsanlar hələ də bunu unutmur və kiçik şah əsərlər yaradırlar. Ancaq digər əsas yeməkləri - Pasxa tortlarını və Pasxa bayramını unutma.

Tezliklə Pasxa kimi bir bayram gəlir. Hər kəs bir-birini ziyarət etməyə və müalicə etməyə başlayacaq, Pasxa yumurtası ilə döyüşəcək və Pasxa tortları yeyəcəklər. Bəs bayram simvollarını yalnız gözəl deyil, həm də təhlükəsiz etmək üçün necə? Sağlamlığa zərər vermədən yumurtaların necə rənglənəcəyini anlayaq.

Yumurtaların rənglənməsi üçün təbii boyalar hazırlamaq üçün nə istifadə edilməlidir

Boyanı hazırlamaq üçün müxtəlif meyvə və tərəvəzlərdən, göyərtilərdən, ədviyyatlardan və ya giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.

Əsas odur ki, məhsulun rəngləmə üçün piqmenti var.

Çox vaxt qəhvə, yaşıl və ya qara çay və hibiskus kimi təbii boyalar Pasxa üçün yumurta rəngləmək üçün istifadə olunur.

Ədviyyatlara zerdeçal, paprika və zəfəran daxildir.

Mavi kələm və ya ispanaq yarpaqları rəngləmə üçün idealdır.

Ancaq ən çox soğan qabığı və ya çuğundurdan istifadə edirlər.

Yumurtaların evdə təbii boyalarla rənglənməsi üçün hazırlanması

Yumurtaların bərabər rəngli və solğun olmaması üçün onları yaxşıca yuyub yağdan təmizləmək lazımdır. Onları yumaq üçün sabundan istifadə edə bilərsiniz, bu, bütün kirlərdən xilas olacaq. Alkoqol ilə yağdan təmizləyə bilərsiniz.

Qabıq çatlamamaq üçün yumurtaları bişirməzdən bir neçə saat əvvəl soyuducudan çıxarmaq daha yaxşıdır.

Beləliklə, yemək zamanı böyük bir temperatur fərqi olmayacaq və qabıq toxunulmaz qalacaq.

2 stəkan suya 1 xörək qaşığı duz nisbətində də duz əlavə edə bilərsiniz.

Pişirildikdən sonra nümunələr yaxşıca qurudulmalı və bitki yağı ilə isladılmış bir parça ilə örtülməlidir. Sonra quru pambıq parça ilə cilalayın. Bu onlara parlaqlıq və parlaqlıq verəcəkdir.

Pasxa yumurtalarını bəzəməyin bir neçə yolu var:

• ləkələr - fərqli nöqtələr və ya fərqli rəngli zolaqlar əlavə edilməklə bir rəngdə rəngləmə;
• boyalar - düz boya;
• pysanky - müxtəlif naxışlı və ya dizaynlı yumurtaların əl ilə rənglənməsi;
• drapanki - quruduqdan sonra cızıqlanmış naxışlarla yumurtaların rənglənməsi.

Siz sadəcə olaraq öz yaradıcılığınızı göstərə və onu ürəyinizcə bəzəyə bilərsiniz.

Pasxa üçün yumurtaları təbii boyalarla necə rəngləndirmək olar

Bir çox insan təbii boyaları necə hazırlamaq və sonra yumurtaları onlarla necə rəngləndirmək sualı ilə maraqlanır.

Yumurtaları boyamağın bir neçə yolu var. İki üsul arasındakı yeganə fərq gözləmə müddətidir.

Birinci halda, baxdığınız məhsul yaxşı yuyulmalı və kiçik kublara kəsilməlidir. Blenderdə üyüdə bilərsiniz.

Nəticədə püresi su ilə doldurulmalı və bişirmək üçün buraxılmalıdır. Suyun miqdarı istənilən kölgədən asılıdır. Zəngin və qaranlıq bir rəng üçün daha az su tökmək daha yaxşıdır. Qaynadıqdan sonra aşağı istilikdə 29 dəqiqə bişirin.

Vaxt keçdikdən sonra çiy yumurtaları məhlulun içinə diqqətlə qoyun. Ağ olanları götürmək yaxşıdır - onlar daha yaxşı rənglənəcəklər.

Tavada yumurtaları tamamilə örtmək üçün kifayət qədər su olmalıdır. Boyanı yenidən yüksək istilikdə bir qaynadək gətirin və 11 dəqiqə bişirin.

Yumurtaları diqqətlə çıxarın və kağız dəsmalın və ya salfetlərin üzərinə qoyun. Əgər onu adi bir dəsmalın üzərinə qoysanız, xarab ola bilər.

Quruduqdan sonra Milad ağacına bənzəyəcək və yuyulması çox çətin olacaq.

Hazır yumurtaları bitki yağı ilə sürtmək olar. Bu onlara parlaqlıq verəcək və daha parlaq görünəcəklər.

Məhlula bir çay qaşığı sirkə əlavə etməklə rəngi xeyli parlaq edə bilərsiniz.

İkinci üsulda artıq qaynadılmış yumurta istifadə olunur.

Solüsyonun hazırlanması birinci variantda olduğu kimi eynidır, yalnız qaynadıqdan sonra ocaqdan çıxarılmalı və yalnız bundan sonra hazır yumurta əlavə edilməlidir.

Yumurtaları təbii boyalarla tamamilə rəngləmək üçün yarım saatdan 50 dəqiqəyə qədər gözləmək lazımdır.

Yumurtaları kimyəvi boyalar olmadan soğan qabığına boyayırıq

Yumurtaları rəngləmək üçün əsas və ən populyar seçim soğandan istifadə etməkdir.

Pişirmə başlamazdan bir neçə həftə əvvəl qabıq yığmağa başlamaq daha yaxşıdır. Beləliklə, bir anda çoxlu soğanı soyub sonra onları hara qoyacağınızı anlamaq lazım deyil.

Bu rəngləmə ilə parlaq sarıdan qəhvəyi rəngə nail ola bilərsiniz. Kölgə qabığın miqdarından və bişirmə müddətindən asılıdır.

Soğan qabıqlarını bir tencereye qoyun, su əlavə edin və yüksək atəşə qoyun. Qaynadıqdan sonra 41 dəqiqədən bir saata qədər bişirin.

Vaxt keçdikdən sonra məhlulu istidən çıxarın və otaq temperaturuna qədər soyumağa icazə verin.

Əvvəlcədən yuyulmuş və isidilmiş yumurtaları boya ilə bir qazana qoyun və 11 dəqiqə bişirin. Sonra çıxarın və bir az sərinləyin.

İstədiyiniz kölgə əldə edilmirsə və daha qaranlıq olmasını istəyirsinizsə, sadəcə onları qabığa qoyun.

Siz həmçinin qabıq və kağızdan istifadə edərək yumurta üçün qeyri-adi rəng yarada bilərsiniz. Bu üsul mərmər adlanır.

Kağız və quru qabıqlar incə doğranmalıdır, lakin toza çevrilməməlidir.

Hər şeyi quru bir qabda qarışdırın. Yumurtaların üzərinə su tökün və nəm saxlamaq üçün bir parça ilə yüngülcə silin.

Sonra onları kağız ilə bir qaba qoyun və yumşaq qarışdırın.

Sonra onu cuna ilə sarın və qaynar suya qoyun. Qalan yumurtalarla bunu edin.

Beləliklə, bir təbii boya və kağızın köməyi ilə Pasxa üçün yumurtalarda qeyri-adi naxışlar yarada bilərsiniz.

Boya, düyü və digər əşyalardan istifadə edərək yumurtaların rənglənməsi

Düyü istifadə edərək gözəl ləkələr əldə edə bilərsiniz. Bunun üçün hazırlanmış yumurtanı suda bir az nəmləndirmək və düyü ilə səpmək lazımdır.

Yaranan yaradıcılığı diqqətlə cuna ilə sarın və ya bir çorabın içinə qoyun.

Düşməməsi üçün iplə möhkəm bağlayın. Təbii Pasxa yumurtası boyalarından hər hansı birində qaynadın.

Pasxa üçün yumurtaları təbii boyalarla boyayarkən hansı rəngləri əldə edəcəksiniz?

Pasxa üçün yumurtaları təbii boyalarla boyayarkən, onların təxminən necə görünəcəyini əvvəlcədən bilməlisiniz.

Mavi kələm və ya dondurulmuş yaban mersini istifadə edərək mavi bir rəng verəcəkdir.

Hazırlanan zaman həll qırmızı olacaq, lakin son nəticə təəccüblü ola bilər.

Yumurtaları nə qədər uzun müddət bişirsəniz, bir o qədər qaralır.

Sarı bir rəng əldə etmək üçün suya doğranmış yerkökü və ya çobanyastığı çiçəkləri əlavə edin. Ancaq yerkökü ilə diqqətli olmalısınız, daha çox miqdarda sarı deyil, narıncı rəng verə bilər.

Narıncı rəng portağal suyu, qırmızı yerkökü və ya paprikadan gəlir. Daha zəngin bir rəng üçün bir az zerdeçal əlavə edə bilərsiniz.

İspanaq, cəfəri və ya gicitkən yarpaqları açıq yaşıl rəng verir. Yumurtaların eyni rəngdə və naxışsız olmasını istəyirsinizsə, hazırlanmış məhlulu süzmək lazımdır.

Yumurtaları dəmlənmiş qəhvə və ya qara çayda qaynatsanız, son nəticə qəhvəyi olacaq. İçki nə qədər güclü dəmlənərsə, rəngi bir o qədər tünd olur.

Albalı budaqlarının və qabığının bir həlimi qırmızı rəng verəcəkdir.

Bulyon bir neçə saat qaynamağa icazə verilməlidir və bir neçə saat, daha yaxşısı bir gecədə buraxılmalıdır.

Sonra içindəki yumurtaları süzüb bişirin. Az miqdarda qabıqla çəhrayı yumurta ala bilərsiniz.

Yalnız təbii boyalardan istifadə edərək, bayram süfrənizi gözəl şəkildə bəzəyə bilərsiniz, mağazada satın alınan kimyəvi boyalardan daha pis deyil.

Video: təbii boyalarla yumurtaların rənglənməsi

Videoda Pasxa yumurtalarının təbii boyalarla rənglənməsi üzrə ətraflı master-klass:

Pasxa bayramının əsas simvollarından biri rəngli yumurtalardır. Ənənəvi olaraq, soğan qabığı ilə boyanırlar, bu da yumurtalara simvolik qırmızı rəng verir. Amma çox istəyirəm ki, o, təkcə qırmızı ilə deyil, həm də çoxrəngli, qeyri-adi, boyalı rənglərlə bəzədilsin.

Ən asan yol yumurta üçün qida boyasından istifadə etməkdir. Ancaq burada da rəngləmə qaydalarını və xüsusiyyətlərini bilmədən bir sıra çətinliklərlə qarşılaşa bilərsiniz. Buna görə də, Pasxa üçün yumurtaları boyalarla necə boyayacağını anlayaq. Üstəlik, həm klassik üsulları, həm də qeyri-adi rəngləmə variantlarını nəzərdən keçirəcəyik.

Qida boyası haqqında nə bilmək lazımdır

Bu materialda hazır kimyəvi boyaların təhlükəsizliyini müzakirə etməyəcəyik. Gəlin yalnız bu problemin tələləri ilə tanış olaq.

Xatırladaq ki, bu cür boyayıcı məhsulların tərkibinə daxil olan “E” işarəli əlavələr sağlamlığa zərərlidir. Buna görə də yumurtalar boyalarla müalicə olunduqdan sonra tez-tez qida kateqoriyasından suvenirlər kateqoriyasına keçir.

Bir çox insanlar, yumurta üçün qida boyaları yemək mümkün olub-olmadığını düşünmədən, boya ilə ləkələnmiş yumurta ağını yeyirlər. Risk etməməyi, uşaqlara və allergiya xəstələrinə belə yumurta verməməyi məsləhət görürük.

Bir çox istehsalçı kompozisiyaya duz və ya şəkər əlavə edir, bu da zərərli kimyəvi əlavələrin konsentrasiyasını azaldır, lakin boyanı yeməli etmir.

Çox vaxt boya dəstlərində, məsələn, "Krashenka", "Pasxa dəsti", "Yumurta üçün boya", "Ukrasa" və s. İstehsalçı kompozisiyanı ümumiyyətlə göstərmir, ancaq onun qida boyası olduğunu yazır.

Ancaq ehtiyatınızı aşağı salmayın. Hətta boyanın rəngindən də onun arxasında hansı təhlükələrin olduğunu öyrənə bilərsiniz.

Boyaların "kimyəvi mətbəxi" ilə tanış olmayanlar üçün qısa bir izahat hazırladıq.

Ən zərərsiz boyalar E 100 və E 140-dır. Birincisi curcumindən əldə edilir və boyaya narıncı və ya daha az qırmızı rəng verir. İkincisi, yumurtaları yaşıl rəngə boyayan xlorofildir.

E 122 (karmoizin) qırmızı boya istehsal etmək üçün istifadə olunur. Aspirinə həssas olan insanlarda allergik reaksiyalara səbəb olur.

E 124 qırmızı rəng verir, lakin qida sənayesində istifadəsi qadağandır.

E 128 qırmızı rəng əldə etmək üçün başqa bir əlavədir. Anilinin olması səbəbindən Avropa Komissiyası tərəfindən istifadəsi qadağandır.

E 102 və ya tartrazin ləkələnmiş reputasiyaya malik sarı boyadır.

E 132, yaşıl, mavi və sarı rənglər əldə etmək üçün lazım olan sintetik indiqo karmin şəklində bir əlavədir. Lakin bu qatqının karması mürəkkəbdir: astma xəstələrində boğulmalara, allergiya xəstələrində Quincke ödemi kimi ağırlaşmalarla kəskinləşməyə səbəb olur.

E 133 və ya Blue Shiny FCF əvvəlki qardaşı ilə eyni bacarıqlara malikdir.

E 142 və ya yaşıl qatqı təmasda allergik döküntülərə səbəb olur - bir sıra ölkələrdə qadağandır.

Bu qorxulu siyahını sonsuza qədər davam etdirmək olar. Ancaq bu, "qida keyfiyyəti" etiketinin boyanı təhlükəsiz etmədiyini başa düşmək üçün kifayətdir.

Üzvi boyalar həqiqətən təhlükəsizdir. Amma bu istehsalçı üçün çox bahadır və sərfəli deyil. Ona görə də mağazalarda belə boyalar haqqında eşitməmişik.

Yumurtaları qida boyası ilə necə düzgün rəngləndirmək olar

Yumurta boyalarını yemək mümkün olub-olmaması sualı sizi bir o qədər də narahat etmirsə, yenə də sevdiklərinizi qorumağınızı və boyanın qabığa nüfuz etməsinin qarşısını almağınızı təklif edirik. Bunu etmək üçün bir neçə sadə qaydaya əməl etməlisiniz.

Boyama üçün təzə və möhkəm qabığı olan yumurtaları seçin.

Yumurtaları isti saxlamaq üçün əvvəlcədən soyuducudan çıxarın. Bu, temperatur fərqləri səbəbindən qabığın çatlamasına mane olacaq.

Məhsulu bişirməzdən əvvəl ilıq su ilə yumaq məsləhətdir, lazım olduqda fırça və sabunlu su istifadə edin.

Bişirmək üçün məhsulu otaq temperaturunda suya batırmaq daha yaxşıdır.

Bəzi evdar qadınlar yemək bişirərkən suya duz əlavə edirlər. Ancaq bu üsul çatların meydana gəlməsinin qarşısını almayacaq, ancaq zülalın daha sürətli qıvrılmasına və parçalanmalar baş verərsə, qabıqdan sızmamasına kömək edəcəkdir. Belə yumurtalar artıq boyama üçün uyğun deyil.

Geniş tavada bişirmək və yumurtaları bir təbəqəyə qoymaq daha yaxşıdır.

Qaynayan zaman çox qaynamaqdan çəkinin: çox qaynayanda yumurtalar sıçrayacaq və bir-birini qıra bilər.

Pasxa yumurtaları üçün boyaların özləri üçün müəyyən tələblər var. Məhsul seçərkən tərkibinə diqqət yetirin. Ən azı qablaşdırmada “qida keyfiyyəti” qeyd edilməlidir.

Vacibdir! Yumurta üçün inci boyası istehlak üçün ciddi şəkildə kontrendikedir. Yalnız suvenir yumurtaları bəzəmək üçün istifadə edilə bilər.

Yumurtaları qida boyası ilə rəngləndirməyin klassik yolu

Boyama üsulu əsasən boyanın özündən asılı olacaq. Pasxa yumurtaları üçün toz quru boyalar ən çox istifadə olunur. Tabletlərdə qida boyası tapa bilərsiniz.

Bu cür vasitələrlə rəngləmə prinsipi eynidır. Ancaq istifadə etməzdən əvvəl tövsiyə olunan nisbətləri göstərən təlimatları öyrənmək daha yaxşıdır.

Paketdə göstərilən rəng ağ yumurtaların rənglənməsi ilə əldə ediləcək. Boya qəhvəyi qabıqlarda istifadə edilərsə, rəng əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər.

Çox vaxt qəhvəyi yumurtalar boyandıqdan sonra səliqəsiz və ya çirkli bir görünüş alır.

Unutmayın ki, boyama məhlulu nə qədər zəngindirsə, qabığın rəngi daha parlaq və qaranlıqdır.

Əvvəlcədən qaynadılmış yumurta rənglənir.

Boyanmadan əvvəl qabığı yağdan təmizləmək məsləhətdir. Bu sirkə və ya spirt ilə edilə bilər.

Alkoqoldan istifadə edirsinizsə, məhsulun səthdən buxarlanması üçün müalicədən sonra 10-15 dəqiqə gözləyin. Pişirmə zamanı duz istifadə edilmişdirsə, oksidləşdirici maddə ilə müalicə etməzdən əvvəl yaxşıca yuyulmalıdır.

Hazırlanmış məhlula bir qaşıq sirkə əlavə edin - bu texnika rəngləməni yaxşılaşdıran turşuluğu artırır.

Yumurtanı məhlula batırın, orada təxminən 10 dəqiqə buraxırıq.

Bundan sonra, boyanı mayedən çıxarın və tamamilə quruyana qədər buraxın.

Boyaları bir yumurta çarxında qurutmaq daha yaxşıdır. Ancaq bu vəziyyətdə belə zolaqların görünməsindən qaçınmaq çətindir.

Xüsusi bir stend etmək daha yaxşıdır. Bunu etmək üçün, bir köpük süngərinə qapaqlı sancaqlar və ya iynələr daxil edin.

Belə bir doğaçlama stendində boyalı yumurtalar zolaqlar və zolaqlar olmadan quruyur.

Quruduqdan sonra boyalara parlaqlıq vermək üçün bitki yağı ilə müalicə oluna bilər. Bu, bir fırça ilə və ya birbaşa əllərinizlə edilə bilər.

Klassik üsula əlavə olaraq istifadə edə bilərsiniz

Maye yumurta boyalarından necə istifadə etmək olar

Yumurtalar üçün maye qida boyaları plastik kapsullar və ya şüşə borular kimi paketlərdə mövcuddur.

Belə məhsullarda boyanın konsentrasiyası daha yüksəkdir və tətbiq edildikdən sonra sənətkarlıq parlaq və parlaq olur.

Emal üçün qaynadılmış yumurta da istifadə olunur. Biz birbaşa əllərimizlə işləyəcəyik. Ona görə də boyanın dəriyə hopmasın deyə əllərimizə əlcək taxırıq.

Birbaşa yumurta qabığına bir az boya tətbiq edirik və bütün səth örtülənə qədər boya sürtməyə başlayırıq. Lazım gələrsə, emal zamanı birbaşa əlavə edə bilərsiniz.

Yumurtalara maye boyanın tətbiqi prosesi videoda ətraflı şəkildə göstərilmişdir:

Hələ də təbii materiallara üstünlük verənlər üçün seçim hazırlamışıq

Pasxa yumurtaları üçün boyalar almamağı, mətbəxinizdə olan hurda məhsullardan istifadə edərək onları köhnə üsulla rəngləmənizi təklif edirik. Çox maraqlı, təhlükəsizdir və uşaqlara öyrədilə bilər. Əvvəlcə bunu birlikdə edin. Beləliklə, gümüşdən başqa bütün boyaların hazırlanması üçün prosedur eynidır. Əvvəlcə baza hazırlayın, sonra ona istədiyiniz məhsulu əlavə edin.

Yumurta üçün təbii boyalar necə hazırlanır

Kiçik bir qazan götürün, içinə 1 litr su tökün və 2 osh qaşığı əlavə edin. ağ şərab sirkəsi qaşıqları. Yanğın üzərinə qoyun və qaynadək gətirin. Boya etmək istədiyiniz məhsulları qaynar suya qoyun, istiliyi azaldın və 30 dəqiqə aşağı istilikdə bişirin. Boyanı soyudun və yumurtaları əlavə etməzdən əvvəl ələkdən süzün. Yumurtaları müxtəlif rənglərdə boyamaq istəyirsinizsə, bir neçə həll hazırlayın.

Pasxa yumurtaları üçün çox rəngli qida rəngləri

Sarı üçün: Baza 3 osh qaşığı əlavə edin. bir qaynar sirkə həllinə zerdeçal qaşıqları. Ehtiyatlı ol! Zerdeçal dərinizi ciddi şəkildə ləkələyə bilər, ona görə də bu boya ilə işləyərkən rezin əlcəklər geyinməlisiniz.

Çəhrayı üçün: 4 stəkan doğranmış çiy çuğundur əlavə edin. Yumurtalarınız ilk baxışdan çəhrayıdan daha qəhvəyi başlayırsa, narahat olmayın. Onlar quruduqda, rəng şəkildə gördüyünüz xoş bir pastel kölgə alacaq.

Mavi üçün: 3 stəkan doğranmış qırmızı və ya bənövşəyi kələm əlavə edin. Bu məhlulda bir yumurtanı 30 dəqiqə saxlasanız, o, mavi rəngə çevriləcək, lakin daha dərin bir kölgə istəyirsinizsə (bizimki kimi), Pasxa yumurtalarını soyuducuda bir gecədə boyada buraxın.

Portağal üçün: 4 stəkan soğan qabığı əlavə edin. Daha parlaq narıncı rəng əldə etmək üçün yumurtaları soyuducuda bir gecədə boyada buraxın.

Gümüş rəng üçün xüsusi üsul: Bir qabda 2 stəkan su və 2 stəkan dondurulmuş yaban mersini birləşdirin. Qarışığı otaq temperaturuna qədər qızdırın, giləmeyvə əzin, bir az daha oturun və məhlulu süzün. Pasxa yumurtalarını boyaya qoyun və bir gecədə soyuducuda saxlayın.

Qarşıdan pravoslav xristianlar üçün ən parlaq bayram gəlir. Pasxa xeyirxahlıq və sevgi ilə doludur və isti və günəşli yaz günləri bayrama xüsusi ab-hava verir. Bayram üçün Pasxa tortları bişirmək, kəsmikdən ləzzət etmək adətdir - Pasxa və əlbəttə ki, qədim dövrlərdən bəri davam edən mübadilə ənənəsi yumurta rəngləməkdir.

Bütün evdar qadınlar yumurtaları təbii boyalarla necə rəngləndirməyi bilirlər, əksəriyyəti ən çox yayılmış üsula üstünlük verir - soğan qabığı ilə; Bununla belə, eyni dərəcədə orijinal və ən əsası, göy qurşağının bütün rənglərində adi toyuq yumurtalarını rəngləmək üçün təhlükəsiz yollar var.

Boyama sirləri

Yumurta alarkən son istifadə tarixinə baxmaq lazımdır. Yalnız ən təzə olanlar seçilir, çünki onlar yeməkdən 3 gün əvvəl təmiz cümə axşamı günü boyanır və onlar da başqa 9 gün - Analar Gününə qədər saxlanmalıdırlar.

Niyə cümə axşamı evdə yumurta rəngləmək lazımdır, niyə bunu cümə və ya şənbə günü etmək olmaz? Bu gün Pasxa üçün bütün hazırlıqlar başa çatır.

Yaxşı cümə günü şənbə günü heç bir şey etmək qadağandır, sədəqə vermək, oruc tutmaq və parlaq bayram üçün evinizi bəzəmək lazımdır. Buna görə də, cümə axşamı gününə qədər sizə lazım olan hər şeyi yığmaq lazımdır: boyalar, eləcə də bəzək elementləri - düyü, parça qırıntıları, iplər - bu sizin təsəvvürünüzdən asılıdır.

Ağlar qaralana qədər ən azı yarım saat bişirin. Uzun müddət bişirmə məhsulun sonrakı saxlanması ilə bağlıdır, əks halda o, sadəcə doğum gününə qədər yaşaya bilməz. Bu vəziyyətdə çoxlu su tələb olunur, həm də onun qaynamamasına və daim əlavə etməsinə əmin olmaq lazımdır.

Boyanmadan əvvəl yumurta sirkə ilə silinə bilər, sonra boya daha yaxşı əmilir. Prosedur zamanı əllər quru və təmiz olmalıdır.

Evdar qadın xayaların bərabər və gözəl rənglənməsini istəyirsə, hansı təbii boyanı seçməsindən asılı olmayaraq, onu suya atmamalı, neylon corabın içinə soxmalı, bağlayıb tavaya qoymalıdır. Əks təqdirdə, boya hissəcikləri qabığa yapışacaq və rəngarəng olacaqdır.

Yumurtaları yalnız xaricdən deyil, içəridən də rəngləmək olar. Bunu etmək üçün onları 3 dəqiqə qaynatmaq, sonra onları çıxarmaq və nazik, iti iynə ilə bir neçə yerdə qabıqları diqqətlə deşmək lazımdır. Bundan sonra hazır olana qədər qaynatın.

Təbii boyanın seçilməsi

İnsanlar arasında məşhur olan soğan qabığı qabığını zəngin qırmızı-qəhvəyi, narıncı və ya sarı rəngə boyayır, hamısı onun miqdarından və yumurtaların məhlulda qalacağı müddətdən asılıdır.

Evdə yumurtaları başqa necə rəngləyə bilərsiniz:

1. Qəhvə və qara çay onlara gözəl qəhvəyi və ya təbii bej rəng verir.
2. Elderberries və ya blueberries Pasxa yumurtalarını yumşaq yasəmən və ya mavi edəcək.

   
   
   
   
   
   
   

3. Qırmızı kələm təbii mavi boya kimi çıxış edəcək.
4. Yerkökü, portağal və limon yumurta qabığını açıq sarıya çevirir.
5. Çuğundur yumurtalara təəccüblü bənövşəyi rəng verəcəkdir.
6. Zerdeçal parlaq sarıdır.
7. İspanaq və gicitkən yarpaqları - yaşıl.
8. Zoğal, moruq və albalı suyu - çəhrayı və parlaq qırmızı.
9. Gözəl səssiz sarı kölgə qoz qabıqları, çobanyastığı çiçəkləri, zəfəran və St John's wort istifadə edərək əldə edilə bilər.

Beləliklə, Pasxa yumurtaları üçün təbii boyalara qərar verdinizsə, boyama prosesinə başlamağın vaxtı gəldi.

Soğan qabığı

Nənələrimiz bu üsuldan istifadə edirdilər, amma indi belə deyil aktuallığını itirmişdir. Boyama prosesində yumurtalar gözəl, zəngin bir rəng əldə edir.

Bunu etmək üçün əvvəlcədən yığılmış ən azı 8 böyük soğanın qabığına ehtiyacınız olacaq.

Boyama mərhələləri:

Yeri gəlmişkən, rəngləndikdən sonra soğan qabığı bulyonunu tökməyə tələsməyin. Siz kulinariya məqsədləri üçün istifadə edə bilərsiniz və qabıqda döş ətini bişirə bilərsiniz. Saçlarının hər zaman gözəl görünməsini istəyən xanımlar isə bilirlər ki, saçlarınızı bu həlimlə yaxalaya bilərsiniz. Qabıq təkcə onları gücləndirmir, həm də saçlara ləzzətli qırmızımtıl rəng və parlaqlıq verir.

Soğan qabığının bir həlimində yumurtaları necə rəngləndirmək olar - video resept

Çuğundur

Hazır olan kök tərəvəz yumurtalara parlaq çəhrayı və ya sıx tünd qırmızı rəng verə bilər. Çuğundur ilə rəngləmə üçün bir neçə variant var. Onların hər birinə ətraflı baxaq.

Seçim №1:

1. 1 böyük çuğunduru sürtgəcdən keçirin və içindən suyunu sıxın.
2. Solüsyona qaynadılmış yumurta qoyun.
3. Onları bir saat buraxsanız, çəhrayı, bir gecədə buraxsanız, tünd qırmızı rəngə çevriləcək. Şirənin yumurtaları tamamilə örtməsini təmin etmək vacibdir.

Seçim №2:

1. Çuğundurları rəndələyin.
2. Qarışığı su ilə tökün.
3. Solüsyona sirkə əlavə edin.
4. Şirəni atəşə qoyun və qaynadək gətirin.
5. Solüsyona qaynadılmış yumurta qoyun. Onların rəngi də çuğundur suyunda nə qədər qalacaqlarından asılı olacaq.

Seçim №3:

1. Çuğundurları incə sürtgəcdən keçirin.
2. Yaranan şlamı yumurtaların üzərinə sürtün. Unutmayın ki, onlar qeyri-bərabər rəngli ola bilər və qabıqda kiçik ləkələr ola bilər.

Pasxa yumurtalarını hər hansı təbii boyalarla, o cümlədən çuğundurla rəngləyərkən əlcək taxmaq daha yaxşıdır, çünki əlləriniz də ləkələnəcək və sonra onları yumaq çətin olacaq.

Seçim №4:

1. Çuğundurları soyun, parçalara kəsin.
2. Kök tərəvəzlərin və çiy yumurtaların üzərinə soyuq su tökün.
3. Lazım olan müddətə qaynadın.

Yeri gəlmişkən, ortaya çıxan məhlulda çuğundur suyunu zerdeçal və rəngli yumurta ilə qarışdırsanız, gözəl yaşıl rəng alacaqsınız.

Hibiskus

Orijinal bir şey əldə etmək və özünüzü təəccübləndirmək istəyirsinizsə
Sevdiklərinizi gözəl göy mavi Pasxa yumurtaları ilə sevirsinizsə, onları ekzotik hibiskusda (Sudan qızılgül ləçəklərindən hazırlanmış çay) rəngləməyə çalışın.

Boyama mərhələləri:

1. Böyük bir qazanda qaynar su ilə 500 ml hibiskus dəmləyin və sərinləyin.
2. Yumurtaları qaynatın (onlar ağ olmalıdır).
3. Qaynadılmış yumurtaları hibiskus məhluluna batırın, bir neçə dəqiqə orada saxlayın, çıxarın və qurudun.
4. Yenidən bulyona batırın. Yumurtalar uzun müddət çay yarpaqlarında saxlanılarsa, qeyri-estetik boz rəng əldə edəcəklər.

İspanaq

Ən çox yayılmış ispanaq Pasxa yumurtalarını yaşıllaşdıracaq.

Boyama mərhələləri:

1. İspanağı yuyun və qurudun.
2. Hər bir ağ qabıqlı yumurtanı ispanaq yarpağına sarın.
3. Yarpaqları iplər, rezin bantlar ilə bərkidin və ya yumurtaları neylon çorabın içinə qoyun.
4. Lazım olan müddətə qaynadın.
5. Ən parlaq, ən doymuş rəng əldə etmək üçün məhlulu sərinləyin və yenidən yumurta qoyun.

Əhəmiyyətli: təzə ispanaqdan istifadə etsəniz, yumurta qabığı dondurulmuşsa, bej olacaq, bu da çox təsir edici görünür.

zerdeçal

Zerdeçal boyama çox populyardır. Ağ yumurtalar xoş açıq sarı rəng əldə edir, qəhvəyi yumurtalar zəngin portağal alır.

Nəzərə alın ki, zerdeçal suda tamamilə həll olunmur, ona görə də qabığa toxunmamaq və zədələməmək üçün suyu diqqətlə qarışdırmaq lazımdır. Köhnə bir tava götürmək məsləhətdir, çünki qabların divarları parlaq narıncıya çevriləcək və yuyulması çətin olacaq. Bu, adi "Ağlıq" istifadə edərək edilə bilər.

Zerdeçal çox rəngləndirici bir maddədir, buna görə də proseduru əlcəklərlə aparmaq və masanı yağlı parça və ya qəzetlə örtmək daha yaxşıdır.

Boyama mərhələləri:

Zülal da narıncı rəngə çevrilirsə, narahat olmayın, bu sadəcə təbii boyanın təsiridir. Sağlamlığa heç bir təhlükə yoxdur.

Qırmızı kələm

Mavi bir rəng yalnız çay yarpaqlarından istifadə etməklə əldə edilə bilər hibiscus çayı, həm də qırmızı kələm. İki rəng seçimi var:

• Birincisi, qaynadılmış yumurtalar kələm suyuna batırılır və bir neçə saat buraxılır.
• İkincisi, onlar kələm suyu ilə qaynadılır.

Birinci halda, rəng göy mavi, ikincisində - zəngin bir azur kölgəsi. Hər bir variantı ətraflı nəzərdən keçirək.

Seçim №1:

Seçim № 2

1. Çiy yumurtaların üzərinə kələm suyunu tökün.
2. Həmişəki kimi bişirin.
3. Bişmiş yumurtaları çıxarın, sonra yenidən soyudulmuş məhlula qoyun.

Ağcaqayın yarpaqlarının həlimi

Pasxa yumurtaları ləzzətli bir sarı olur -
qızıl rəng, belə maraqlı bir kölgə yalnız təbii rəngləmə köməyi ilə əldə edilə bilər, heç bir kimyəvi boya belə möhtəşəm bir kölgə verə bilməz; Şənlik masasında parlaq yumurtalar parlayacaq və günəşdə qızıl bir parıldama ilə oynayacaq.

Boyama mərhələləri:

1. Ağcaqayın yarpaqlarını yuyun, bir tencereye qoyun və soyuq su ilə örtün.
2. Yarım saat aşağı istilikdə bişirin.
3. Həlimi bir saat buraxın.
4. Soyudulmuş bulyonu rəngləmək üçün hazırlanmış məhsulların üzərinə tökün və bişənə qədər bişirin.

Blueberry rənglənməsi

Dondurulmuş giləmeyvə istifadə edərək, yumurtaları tünd mavi rəngə boyaya bilərsiniz.

Boyama mərhələləri:

1. Qaragilələri əridin və qarışdırıcıda əridikdən sonra qalan maye ilə birlikdə doğrayın.
2. Giləmeyvə qarışığına bir xörək qaşığı sirkə və yarım stəkan qaynar su əlavə edin.
3. Qarışığa qaynadılmış yumurtaları (qabıqları ağ olmalıdır) qoyun və 5-6 saat buraxın.

Öz əlinizlə bəzəmək üçün orijinal yollar

Evdəki hər kəsi maraqlı prosesə cəlb edə bilərsiniz, uşaqlar bunu xüsusilə sevirlər.

Pasxa yumurtaları üzərində zərif və unikal dizaynlar parçalardan, məsələn, köhnə ipək qalstuk parçaları və ya Pavlova Sad eşarplarından istifadə edərək rənglənərək əldə edilir. Dizaynlarını bəyəndiyiniz və təkrar istehsal etmək istədiyiniz digər parçalardan istifadə edə bilərsiniz.

• Şəkər tozu nümunələri.

Şəkər tozundan istifadə edərək boyalı yumurtaların üzərinə öz əllərinizlə gözəl, gözqamaşdırıcı ağ naxışlar çəkə bilərsiniz. İstifadə olunan inqrediyentin qeyri-adi çap teksturası Pasxa yumurtalarını unikal edəcək, hansı rəngə boyanmasından asılı olmayaraq, yumşaq pastel və ya parlaq, zəngin olsun.

1. Hazır şəkər tozu istifadə olunur, lakin əlində deyilsə, adi dənəvər şəkər (bir stəkan kifayətdir) bir qəhvə dəyirmanında üyüdülməlidir. Qalın, özlü və homojen bir kütlə yaratmaq üçün tozu su ilə qarışdırın. Maye qarışığı bütün yumurtaya yayılacaq.
2. Yaranan məhlulu bir xəmir şprisi ilə götürün və rəngli və əvvəlcədən soyudulmuş yumurtalara tətbiq edin.
3. Yumurtaları rəngləməyi daha rahat etmək üçün onları bir stəkana və ya xüsusi stenddə yerləşdirmək lazımdır. Şpris əvəzinə fırçalardan istifadə edə bilərsiniz.

• Xırda paltar.

Bu rəsm texnikası qədim zamanlardan istifadə edilmişdir. Boyalı və soyudulmuş yumurtalarda, bıçaq və ya başqa bir iti cisim istifadə edərək, boya qatını çıxarın və beləliklə, istədiyiniz naxış yaradın.

(2 səs, orta: 3,00 5-dən)

Bu yaz təbii boyalarla boyanmış Pasxa yumurtalarının fotoşəkillərinə baxdıqdan sonra onun necə işlədiyini yoxlamaq üçün on fərqli məhsul seçdim. Palıd qabığından tutmuş qırmızı şəraba kimi hər şeyi sınaqdan keçirdikdən sonra öyrəndim ki, hansı inqrediyentlər gözəl rənglər verir və hansılardan bir daha istifadə etməyəcək. Onları məqalədə yumurtaları rəngləmək üçün istifadə etdiyim reseptlərlə birlikdə tapa bilərsiniz.

Onlayn mənbələrdə problem ondadır ki, kiminsə məsləhətinə əməl edərkən heç vaxt 100% əmin ola bilməzsiniz. Bu, yumurtaları təbii boyalarla boyadığınız zaman baş verənləri təsvir etmək üçün əla bir yoldur. İspanaq yarpaqları xoş yaşıl rəng vəd etdi, amma çirkli boz və o qədər tutqun oldu ki, şəkil çəkmək belə istəmədim. Belə nəticəyə gəlirik ki, ispanaq masada yaxşıdır, amma ondan boya yoxdur. Bənzər bir vəziyyət çuğundur və paprika ilə də baş verdi, lakin bu barədə daha sonra.

Mətbəximiz yumurta üçün təbii boyalarla doludur. Bunlara qırmızı kələm, çuğundur və ya yerkökü kimi adi tərəvəzlər və qəhvə və çay kimi toplu tərəvəzlər və müxtəlif ədviyyatlar daxildir. Onların gözəl rəng sxemi var və bəzi çalarların pastel olmasını sevirəm, onlar mükəmməl birləşir və darıxdırıcı ağ yumurtaları incə Pasxa dekoruna çevirir.

Yadımdadır, valideynlərimlə birlikdə yaşayanda, artıq qışın əvvəlində, lavabonun altındakı çekmecedə soğan qabığı üçün xüsusi bir çanta və ya qutu görünürdü. Pasxadan əvvəl qabıqları olan konteyner, təxminən bir saat ərzində bir neçə onlarla yumurtanın itələdiyi böyük bir qazan çıxarıldı. İndi bu üsul mənə darıxdırıcı görünür və rəng mənim üçün tamamilə uyğun deyil. Buna görə də Pasxa süfrəsində görmək istədiyim çalarları axtarmağa qərar verdim.

Bu gün sizə yumurtaları zerdeçal, paprika, qırmızı kələm, qəhvə, hibiskus çayı, şərab, gicitkən yarpaqları, qəhvə, palıd qabığı və çuğundurla necə rəngləndirməyi söyləyəcəyəm. Uşaqlar xüsusilə rənglərlə sınaqdan zövq alacaqlar. Özünüzə və onlara Pasxa dekorunuzla bir az sehr etməyə icazə verin.

Pasxa üçün yumurtaların rənglənməsinin faydaları

Aşağıda 10 hikmət tapacaqsınız yumurtaların təbii boyalarla rənglənməsinin necə işlədiyini anlamağa kömək edəcək.

1. Boyanmadan əvvəl yumurtaları suda yuyun və ya sirkə ilə silin təmizləyin və yağdan təmizləyin. Bu şəkildə boya daha hamar olacaq.
2. Qaynatmadan əvvəl yumurtaları soyuducudan çıxarın və buraxın otaq temperaturuna qədər qızdırın onlar partlamasın deyə.
3. Hazır yumurtaları rəngləsəniz, qaynadıqdan dərhal sonra onları soyuq su ilə doldurun. Temperatur zərbəsi təmizləməni asanlaşdırır və soyudulmuş qabıq piqmenti daha yaxşı mənimsəyir.
4. Yumurtaları təbii boyalarla boyayarkən mütləq əlavə edin bir neçə qaşıq sirkə, boyanın qabığa yapışmasını təmin edəcək.
5. Qeyri-bərabər rəngləmə effekti istəyirsinizsə, yumurta ilə birlikdə inqrediyentləri (rəndələnmiş çuğundur, doğranmış kələm) tavada saxlayın.
6. üçün ağ qələm istifadə edin nümunələri çəkmək boyanmadan əvvəl qabıqda. Bunlar çiçəklər, həndəsi formalar və ya yazılar ola bilər. Boyanmış hissə yüngül qalacaq. Eyni effekti yumurtanın ətrafına iplə sarımaqla əldə etmək olar.
7. Yumurtalar boyada nə qədər çox qalsa, o qədər çox olur rəng daha doymuş olacaq.
8. Təbii yumurta boyasından çöküntüləri çıxarmaq üçün, cuna ilə süzün.
9. Adətən, daha tünd rəng Bu, yumurtaları boyada qaynadarkən baş verir. Daha açıq çalarlar bitmiş kompozisiyada hopdurulma verir.
10. Son toxunuş olaraq, yumurtaları bir parça və ya kağız dəsmal ilə boyadıqdan sonra yumşaq bir şəkildə qurudun günəbaxan yağı ilə ovuşdurun.

Aşağıda bir neçə saatlıq təcrübələrimin nəticələri var. Təbii boyalar gözlənilməz nəticələr verə bilər, ona görə də sizin rənginiz mənimkindən fərqli olsa, təəccüblənməyin.

Pasxa üçün yumurtaları zerdeçal ilə necə boyamaq olar

zerdeçal Ağ yumurta qabığına xoş günəşli sarı rəng verir. Onu əldə etmək üçün suyu qaynadın, 1 stəkan suya 1 xörək qaşığı nisbətində zerdeçal tozu və bir az sirkə əlavə edin. Bir qaynağa gətirin, yumurtaları boyaya batırın və təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Zerdeçal tamamilə həll olunmur və kiçik taxıllar suda qalır, buna görə də boyanın bərabər paylanması üçün yumurtaları qarışdırmaq lazımdır.

Bu üsulu bəyəndim - yaxşı rəng, kifayət qədər tez və asan.

Qırmızı kələm boyası

Əldə etmək istədiyiniz kölgənin nə qədər zəngin olduğundan asılı olaraq, bir və ya iki baş kələm lazımdır. Qırmızı kələm onu kəsmək, 3 stəkan su tökmək və 6 xörək qaşığı sirkə əlavə etmək lazımdır. Qapaq ilə örtün və soyuducuda bir gecədə buraxın ki, kələm öz suyunu buraxsın.

Ertəsi gün mayeni ayrı bir qaba boşaltın və orada qaynadılmış yumurta qoyun. Rənglənmə üçün başqa bir günə buraxın. Qırmızı kələm tünd çəhrayı suyu çıxarsa da, yumurtalar göy mavi olur.

Metod ən sürətli və ucuz deyil, lakin rəng mənim sevimlilərimdən biridir.

Yumurtaları paprika ilə necə rəngləndirmək olar

Yumurtaları rəngləmək üçün paprika, tavaya bir stəkan su tökün, 4 xörək qaşığı ədviyyat əlavə edin və 30 dəqiqə bişirin. Bundan sonra, yumurtaları bulyona qoyun və bir gecədə buraxın.

Kərpic kölgəsi vəd etdilər. Bu rəngi müəyyən etmək mənim üçün çətindir. Bu, bir növ super açıq narıncıdır.

Çuğundur ilə rəngləmə

Yumurtaları rəngləmək üçün istifadə edin çuğundur, 2 ədəd sürtgəcdən keçirdim, 3 stəkan suya tökdüm, 3 yemək qaşığı sirkə əlavə etdim və yumurta ilə 40 dəqiqə bişirdim. Nəticədə bir növ pis qəhvəyi rəng əldə etdim. Əgər siz də bu rəngi iyrənc qəhvəyi görsəniz, bunu etməyin.

Düşünürəm ki, bişmiş yumurtaları bir gecədə çuğundur suyu və sirkə ilə islatmalıydım. Bəlkə çəhrayı çıxacaq?

Qəhvədən istifadə edərək Pasxa üçün yumurtaları necə rəngləndirmək olar

Burada hər şey sadədir. Onu çox güclü dəmləmək lazımdır ani qəhvə: 200 qram qaynar suya 2-3 xörək qaşığı toz. Bir az sirkə əlavə edin, yumurtaları aşağı salın və təxminən 5 dəqiqə bişirin. Ağ yumurta şokolad rəngi alır. Pis deyil, amma sevdiyim rəng deyil.

Pasxa üçün yumurtaların hibiskus çayı ilə rənglənməsi

Yumurta üçün təbii boya kimi də istifadə edə bilərsiniz. hibiskus çayı. Əvvəlcə çay yarpaqlarını bulyon tünd qırmızıya çevrilənə qədər 10-15 dəqiqə qaynadın, sonra yumurtaları orada qaynadın. Onları bulyondan çıxaranda sehr baş verir və onlar tədricən çəhrayıdan yasəmən rənginə çevrilirlər.

Yumşaq çəhrayı rəng mənbəyi kimi hibiskusa böyük ümidlər bəsləyirdim, amma yox. Baxmayaraq ki, yasəmən də pis deyil. Ləçəklərin buraxdığı zolaqları xoşlayıram.

Yumurtaların rənglənməsi üçün palıd qabığı

Düşünürəm ki, bu, yumurta rəngləmək üçün çox qəddar bir üsuldur. Bir dost sizdən soruşur: Pasxa üçün yumurtalarınızı rəngləmək üçün nədən istifadə etdiniz? Və hamınız o qədər havalı və uçursunuz: palıd qabığı!

Belə ki, qəhvəyi rəng əldə etmək üçün hər stəkan suya 2 xörək qaşığı qabıq əlavə edin və yumurtaları bu qarışıqda təxminən 20 dəqiqə bişirin. Palıd qabığı apteklərdə satılır və ucuzdur. Və qalsa, drenaj kimi çiçəklərə tökülə bilər.

Ən maraqlısı odur ki, palıd qabığı adi qəhvəyi yumurtaların rəngini verib. Heç bir fərq yoxdursa, bu üsulu atlaya bilərsiniz.

Yumurtaları göyərti ilə necə boyamaq olar

Mağazadan dondurulmuş göyərti istifadə etdim. Əvvəlcə giləmeyvədən bir həlim hazırlamalısınız. 50 qram qaragiləni 2 stəkan su ilə tökün, bir neçə xörək qaşığı sirkə əlavə edin, bir qaynadək gətirin və daha 5-10 dəqiqə atəşə qoyun. Bir neçə dəqiqədən bir neçə saata qədər qaynadılmış yumurtaları meydana gələn suyu ilə tökün. Hansı kölgə almaq istədiyinizdən asılıdır.

Yumurtanı qaragilə şirəsində təxminən 30 dəqiqə saxladım və bu mavi-qara rəng aldım. Ərim bu rəngi bəyəndi, ona görə də onu saxlayırıq.

Gicitkən boyama

Tavaya 2 stəkan su tökün, 6-8 xörək qaşığı qurudulmuş gicitkən əlavə edin və yumurtaları bu qarışımda təxminən 30 dəqiqə bişirin.

Az qala ispanaq boyaması kimi qəribə çirkli rəng çıxdı. Onu işığa tutsanız, qurumuş bataqlığın kölgəsini tuta bilərsiniz. Yaşıl söz verdilər, amma yəqin ki, bunun üçün hələ də təzə gicitkən yarpaqlarına ehtiyacınız var.

Yumurtaları şərabda qaynadın

Bayramdan sonra bizdə həmişə şərab qalıqları olur və biz onu əsasən qonaqlar üçün alırıq və özümüz içmədiyimiz üçün yumurtaları rəngləmək üçün artıq merlotdan istifadə etmək qərarına gəldim. Bunun üçün mən sadəcə şərabda yumurta qaynatdım. Onu su ilə seyreltə bilərsiniz.

Nəticə kifayət qədər zəngin tünd qırmızı rəngdir.

Ümumiyyətlə, yumurtaların təbii boyalarla rənglənməsi prosesini və nəticəsini çox bəyəndim. Ancaq yenə də xoş bir çəhrayı və ya incə yaşıl kölgə əldə etmək ümidini itirmirəm.

Mənə deyin, buna bənzər bir şey sınamısınız? Pasxa üçün yumurtaları necə rəngləndirirsiniz?